وقت التحضير: 60 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة عدد الوجبات: 4 مقادير طريقة عمل البطاطس الفريسكاس : طريقة عمل البطاطس الفريسكاس : 1- اخلطي الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الماء والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة. 2- ضعي البطاطس في الخلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. 3- قلّبيها من وقت لآخر خلال هذه الساعة. 4- قلّي البطاطس في زيت غزير ثم قدميها ساخنة.