قبل أكثر من ألف عام حدّد التجار والرحالة المسلمون دروب التجارة، ومسالك الطرق التجارية، وتحديداً سهول وصحاري وسواحل الجزيرة العربية التي لقيت اهتماماً خاصاً من قبل هؤلاء الرحالة ومن قبلهم الخلفاء والأمراء، لا سيما وأن هذه الطرق جاءت مكملة لدروب وطرق (...)
ثمة تساؤلات لدى البعض عن كيفية دخول المعلبات الغذائية إلى بلادنا، وكيف بدأ المجتمع يتقبّل ما يسمى "ثقافة الغذاء المعلب"، التي ساهمت بدورها بتعدد أصناف الأطعمة المعروضة والمقدمة في موائد الآباء والأجداد وكانت لا تخلو في مجملها من أربعة أصناف من (...)
يتزامن دكان «أبو صالح» في حي ثليم بالرياض مع دكان العم «أيمن» في حي الرويس بجدة، وكذلك دكان الحجي «ناصر» في المبرز بالأحساء.. كل هذه الدكاكين -إن اختلفت وتباينت في مكانها وموقعها الجغرافي- متشابهة في بضاعتها وطريقة تعاملها مع عملائها من أبناء الحي (...)
ظل الخندق الذي حفره إبراهيم باشا أمام أسوار مدينة الرس قبل ما يقارب من مائتي عام، شاهد عيان على عدم مقدرة الباشا على اقتحام المدينة التي بدأ حصاره لها في الخامس والعشرين من شهر شعبان عام 1232ه، واستمر حتى الثاني عشر من شهر ذي الحجة من السنة ذاتها (...)