لم أكن أتوقع أن مهمة العمل الجديدة التي سأخوضها في مشروع «أرباب الحرف» ستأخذني إلى ضفة أخرى من العمل الميداني، ولن تكون المهمة للبحث عن تجربة عمل جديدة تدر دخلاً مجزياً لشاب يبحث عن وظيفة، لقد كانت تجربة تثري الجانب النفسي ومهام تشبع النفس بممارسة (...)
ماذا لو ارتديت «المريلة»، ووضعت غطاء الرأس وارتديت القفازين، وقدمت طلبات الزبائن في أحد المطاعم الشهيرة في جدة، أو كنت محضرا للوجبات السريعة، أو حتى محاسبا أقف خلف جهاز «الكاشير».
تجربة أود أن أخوضها خاصة بعد أن أصبحنا نرى الكثير من الشباب السعودي (...)
* ثقافة «القهوة» زادت من حجم الإقبال عليها
* معاهد عالمية ومحلية تدرب الشباب على تذوق البن
* صانع قهوة دخله الشهري يتجاوز ال 20 ألف ريال
لم أكن أتوقع قبل مهمتي الأولى التي خضتها في إحدى المقاهي الكبرى في مدينة جدة أن صناعة القهوة وبيعها مهنة لها (...)