«الإحصاء»: 12.7% ارتفاع صادرات السعودية غير النفطية    بلادنا تودع ابنها البار الشيخ عبدالله العلي النعيم    وطن الأفراح    حلاوةُ ولاةِ الأمر    حائل.. سلة غذاء بالخيرات    حملة «إغاثة غزة» تتجاوز 703 ملايين ريال    الشيباني يحذر إيران من بث الفوضى في سورية    رغم الهدنة.. (إسرائيل) تقصف البقاع    الحمدان: «الأخضر دايماً راسه مرفوع»    تعزيز التعاون الأمني السعودي - القطري    المطيري رئيساً للاتحاد السعودي للتايكوندو    "الثقافة" تطلق أربع خدمات جديدة في منصة الابتعاث الثقافي    "الثقافة" و"الأوقاف" توقعان مذكرة تفاهم في المجالات ذات الاهتمام المشترك    أهازيج أهالي العلا تعلن مربعانية الشتاء    شرائح المستقبل واستعادة القدرات المفقودة    مليشيات حزب الله تتحول إلى قمع الفنانين بعد إخفاقاتها    أمير نجران يواسي أسرة ابن نمشان    جدّة الظاهري    الأبعاد التاريخية والثقافية للإبل في معرض «الإبل جواهر حية»    63% من المعتمرين يفضلون التسوق بالمدينة المنورة    منع تسويق 1.9 طن مواد غذائية فاسدة في جدة    العناكب وسرطان البحر.. تعالج سرطان الجلد    5 علامات خطيرة في الرأس والرقبة.. لا تتجاهلها    في المرحلة ال 18 من الدوري الإنجليزي «بوكسينغ داي».. ليفربول للابتعاد بالصدارة.. وسيتي ويونايتد لتخطي الأزمة    لمن لا يحب كرة القدم" كأس العالم 2034″    ارتفاع مخزونات المنتجات النفطية في ميناء الفجيرة مع تراجع الصادرات    وزير الطاقة يزور مصانع متخصصة في إنتاج مكونات الطاقة    الزهراني وبن غله يحتفلان بزواج وليد    الدرعان يُتوَّج بجائزة العمل التطوعي    أسرتا ناجي والعمري تحتفلان بزفاف المهندس محمود    فرضية الطائرة وجاهزية المطار !    أمير الشرقية يرعى الاحتفال بترميم 1000 منزل    الأزهار القابلة للأكل ضمن توجهات الطهو الحديثة    ما هكذا تورد الإبل يا سعد    واتساب تطلق ميزة مسح المستندات لهواتف آيفون    المأمول من بعثاتنا الدبلوماسية    تدشين "دجِيرَة البركة" للكاتب حلواني    مسابقة المهارات    إطلاق النسخة الثانية من برنامج «جيل الأدب»    نقوش ميدان عام تؤصل لقرية أثرية بالأحساء    وهم الاستقرار الاقتصادي!    أفراحنا إلى أين؟    آل الشيخ يلتقي ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة والزيارة    %91 غير مصابين بالقلق    اطلاع قطاع الأعمال على الفرص المتاحة بمنطقة المدينة    «كانسيلو وكيسيه» ينافسان على أفضل هدف في النخبة الآسيوية    اكتشاف سناجب «آكلة للحوم»    دور العلوم والتكنولوجيا في الحد من الضرر    البحرين يعبر العراق بثنائية ويتأهل لنصف نهائي خليجي 26    التشويش وطائر المشتبهان في تحطم طائرة أذربيجانية    خادم الحرمين وولي العهد يعزّيان رئيس أذربيجان في ضحايا حادث تحطم الطائرة    حرس حدود عسير ينقذ طفلاً مصرياً من الغرق أثناء ممارسة السباحة    منتجع شرعان.. أيقونة سياحية في قلب العلا تحت إشراف ولي العهد    ملك البحرين يستقبل الأمير تركي بن محمد بن فهد    مفوض الإفتاء بجازان: "التعليم مسؤولية توجيه الأفكار نحو العقيدة الصحيحة وحماية المجتمع من الفكر الدخيل"    نائب أمير منطقة مكة يطلع على الأعمال والمشاريع التطويرية    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع اللجنة التنفيذية للجنة الحج المركزية    إطلاق 66 كائناً مهدداً بالانقراض في محمية الملك خالد الملكية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تورتة الكيوى و الفراولة
للمناسبات السعيدة
عناوين نشر في عناوين يوم 13 - 10 - 2011


القاهرة : هالة أمين
مقادير التورتة:
2 كوب من الدقيق
كوب من عصير البرتقال
كوب من السكر
2 ملعق من البيكنج بودر
ملاعق طعام من الزيت 3
ملعقة صغيرة من قشرة ليمونة مبشورة
كيلو من الفراولة
3 حبات من الكيوي
بيضة واحدة
بياض بيضتين
فانيليا
مقادير الكريمة:
2 كوب من الماء
كوب من الحليب
كوب من الدقيق
3 ملاعق طعام من السكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة من قشرة الليمون المبشور.
بيضة
رشة فانيليا
طريقة الكريمة:
*بعد تذويب الزبدة يضاف الدقيق ويقلب
*يذوب الحليب بالماء ثم يخفق مع البيض
*يضاف الحليب إلى الدقيق ويحرك باستمرار لمدة 10 دقائق
تضاف الفانيليا و مبشور الليمون والسكر إلى المزيج ويحرك الخليط جيدا *
طريقة التورتة:

*يوضع الطحين في وعاء مع الزيت ويفرك
*يضاف السكر و الفانيليا و البيكنج بودر و مبشور الليمون والبيض وبياض البيض
*يضاف ربع كوب من عصير البرتقال ويعجن الخليط
توضع العجينة على ورقة نايلون وتغطى بورقة اخرى *
*تفرد العجينة بالشوبك حتى تصبح رفيعة
يرش زيت في صينية فرن و ترفع أوراق النايلون عن العجينة وتوضع العجينة في الصينية *
*تخبز التورتة حتى يصبح لونها ذهبيا فى فرن متوسط الحرارة و تترك جانبا بعد خروجها لتهدئ
*ترش الكمية المتبقية من عصير البرتقال فوق التورتة ثم نضع الكريمة على سطح التورتة و جوانبها
*تزين التورتة بقطع الكيوى و الفراولة اللذيذة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.