أوضح مدير العلاقات العامة بأمانة منطقة جازان المهندس عبد الرحمن ساحلي، الثلاثاء 28 يونيو 2011، أن نتائج التحاليل الطبية لعينات المأكولات أكدت أن سبب حالات التسمم التي أصابت أكثر من 200 شخص، في أحد المطاعم هو ميكروب "السالمونيلا". وأشار إلى أن الميكروب ظهر في عينات الطماطم والبيض المسلوق، لافتا إلى ان "بذلك يتحمل المطعم مسؤولية التسمم، وأن اللجنة المشكلة من الأمانة والصحة والداخلية تنتظر نتائج فحوصات العاملين بالمطعم لرفع كافة تفاصيل الحادثة مدعمة بنتائج التحاليل إلى وزير الشؤون البلدية والقروية لفرض العقوبات التي سيتم تطبيقها على المطعم". وبين أن الأمانة ستقوم بحملة واسعة مكثفة لرصد أغذية جميع المطاعم والمطابخ، للحد من مخالفة الاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت. فيما أكد الناطق الإعلامي لشرطة منطقة جازان النقيب عبد الرحمن بن سعد الزهراني إلى أن شرطة جازان ألقت القبض على 3 أشخاص متهمين بتحطيم واجهات 18 مطعما بجازان. يذكر أن المتهمين هم يمنيان أحدهم مقيم والآخر مخالف لنظام الإقامة والثالث مواطن، وتم تصديق اعترافهم وتحويلهم لجهات الاختصاص.