إتهام الطماطم والبيض بحادثة التسمم في جازان

ابلغ«عكاظ» الناطق الإعلامي في أمانة منطقة جازان عبدالرحمن الساحلي أن الطماطم والبيض كانت سببا في اصابة 217 شخصا بحالة التسمم والتي وقعت في مطعم شهير في جازان بعد تناولهم وجبة إفطار في المطعم حيث أكدت نتائج التحاليل الطبية لعينات المأكولات التي جرى تحليلها أن سبب حالات التسمم في هذا المطعم هو ميكروب "السالمونيلا" الذي ظهر في عينات الطماطم والبيض المسلوق وبذلك يتحمل المطعم مسؤولية التسمم. وتنتظر اللجنة المشكلة من الأمانة والصحة والداخلية نتائج فحوصات العاملين بالمطعم لرفع كافة تفصيل الحادثة مدعمه بنتائج التحاليل إلى وزير الشؤون البلدية والقروية لفرض العقوبات التي سيتم تطبيقها على المطعم.وستقوم الأمانة بحملة واسعة مكثفة لرصد أغذية جميع المطاعم والمطابخ و تهدف للحد من مخالفة الاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت.