دعمت الدراسات الحديثة النظرية القديمة بأن اللبن غذاء مفيد للأطفال لاحتوائه على الخمائر الحية التى تساعد فى الحفاظ على صحة جهازهم الهضمى ، والجديد أنها أثبتت أن اللبن يحتوي على أفضل أنواع الخمائر الطبيعية المعروفة باسم (البروبايوتكس Probiotics) التي لا تكتفي بتعزيز صحة الجهاز الهضمى ولكنها تساعده أيضا على محاربة الجراثيم و بالتالى حماية الجسم من الأمراض . ويقول الدكتور أحمد الديب أخصائي طب الاسره وخبير الجوده الصحيه بوزارة الصحه المصرية ان الطفل عندما يبلغ عامه الأول يشعر برغبة قوية لاكتشاف العالم من حوله عبر لمس و تذوق كل ما تقع عليه يداه الصغيرتان مما يعرضه للكثير من الجراثيم و بالتالي إلى إمراض و التهابات متعددة و من هنا تكمن حاجته الإضافية إلى وجود البربايوتكس في غذائه اليومي لتحصين جهاز المناعة الطبيعي ويحمى من العديد من حالات الإسهال و يقي من بعض أنواع الحساسية عند الأطفال و يساعد على زيادة نسبة امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، كما يساعد في تخفيف حالات عدم تحمل سكر اللاكتوز . وأوضح د.الديب أن البروبايوتكس يساعد الجهاز الهضمي على استعادة عافيه بعد علاج المضادات الحيوية ، لأن المضادات تقتل البكتيريا المسببة للمرض و العدوى ولعدم قدرتها على التمييز تهاجم أيضا البكتيريا المفيدة التي تحمى الجهاز الهضمي و تحافظ على صحته فإذا قامت ألام بإعطاء الطفل غذاء غنيا بالبربايوتكس لمدة أسبوعين بعد علاجه بالمضادات الحيوية تزداد كمية البكتيريا المفيدة وأشار الى أن مصادر البروبايوتكس هى الألبان الغنية بالخمائر كاللبن الزبادى و الاجبان بالإضافة إلى بعض المأكولات و أنواع الحليب المزودة بهذه الخمائر ، مؤكدا ان الوقاية هي طليعة اهتماماتنا لحماية أطفالنا .