انطلاق مهرجان الحنيني في عنيزة

تطلق لجنة التنمية السياحية في محافظة عنيزة بالتعاون مع الغرفة التجارية آخر الشهر الجاري النسخة الأولى لمهرجان "الحنيني" المختص بالمأكولات والمخبوزات الصحراوية الشهيرة المرتبطة بنجد في فصل الشتاء، وتم تشكيل اللجان التنفيذية المختلفة التي تواصل تحضيراتها استعدادا لليوم الافتتاحي، وفي مقدمتها لجنة التنسيق المناط بها الترتيب مع الأسر المنتجة الراغبة في المشاركة.
وأوضح أمين لجنة السياحة بعنيزة يوسف الوهيب، أن الهدف من إقامة المهرجان تأصيل المأكولات الشعبية التي تشتهر فيها المنطقة، ودعم وتشجيع الأسر المنتجة.
وفي السنوات الأخيرة تحول طبق الحنيني إلى صناعة التعليب عن طريق المخابز والحلويات التي أضافت له بعض المحسنات والألوان والنكهات الصناعية، وصنعته بكميات ومقادير تجارية، ومن المتوقع أن تشارك عشرات الأسر المنتجة في المهرجان.