"الأضاحي" تستنفر مستشفيات جدة

‏شهدت أقسام الطوارئ في بعض مستشفيات جدة ارتفاعا ملحوظا في استقبال حالات ارتفاع مرضى السكري والكولسترول والنزلات المعوية جراء تناول كميات كبيرة من لحوم الأضاحي. وقالت مديرة الطوارئ بمستشفى الثغر جنوب جدة الدكتورة منادر المالكي إن المستشفى استقبل عددا من الحالات العرضية لمرضى القلب والإصابات والحوادث، و13 حالة حموضة في الدم لمرضى السكر يتعاطون الأنسولين وتم تنويمهم بالمستشفى، وتم تحويل عدد من المراجعين الذين أصيبوا بالإسهال والمغص المعوي لمتابعة حالاتهم في مستوصفات مكلفة بالتغطية وقت دوام الحج.
من ناحيته، أكد استشاري التغذية الدكتور خالد المدني أن تناول اللحوم من مظاهر عيد الأضحى والهدف منها توفير البروتين الحيواني ويعد تناول اللحم سببا رئيسيا في الإصابة ببعض الأمراض منها السمنة، وتظهر أضرار الإكثار من تناولها على المرضى حاملي السكري والكولسترول والقلب. وأضاف أن لحم الضأن من اللحوم سهلة الهضم إلا أنه الأكثر ضررا لاحتوائه معدلات مرتفعة من الدهون المخفية، وللتقليل من الدهون يمكن سلقها أو شويها.
ونصح الدكتور خالد المرضى الذين يعانون من أمراض السكر والقلب وضغط الدم والنقرس بالتقليل من تناول اللحوم والحرص على التقليل منها بقدر المستطاع والاستعاضة عنها بالخضراوات، والبقوليات التي تحمل نفس نسبة البروتينات التي يحتاجها الجسم من دون أضرار. وأضاف أن الإفراط في تناول اللحوم مختلفة اللون يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول الضار بالصحة وتصلب الشرايين، وارتفاع حموضة الدم بسبب ارتفاع ضغط الدم والسكري وقد يصاب بعض المرضى بحالات قيء وإسهال شديدة قد تحتاج للتنويم في المستشفى.