يستضيف فندق الرياض ماريوت حالياً مهرجان المأكولات المكسيكية الثاني في مطعم موزاييك البحر الأبيض المتوسط الشهير، وانطلقت فعاليات المهرجان في 8 ديسمبر الجاري ويستمر حتى يوم غدا. وكان المهرجان الأول أقيم في الفندق في مايو 2008 ولاقى إقبالاً كبيراً مما شجع إدارة الفندق على تنظيمه مجدداً، كما أن النجاحات التي حققها في استضافة الاحتفالات المختلفة مثل مهرجان المأكولات الإسبانية ومهرجان «تذوق كندا» العام الماضي، دفعت الرياض ماريوت إلى تكرار تجربة المأكولات الإسبانية. وأكد سفير المكسيك لدى المملكة خوسيه ارتورو تريخو نافا، ومعين سرحان المدير العام المعين حديثاً لفندق الرياض ماريوت وشقق ماريوت الفندقية «مكارم» خلال حفل الافتتاح على أهمية مثل هذه المهرجانات في تعزيز العلاقات بين المملكة وجمهورية المكسيك وإتاحة الفرصة أمام المواطنين السعوديين والمقيمين في مدينة الرياض للتعرف على ثقافة المكسيك والاطلاع على كنوزها الأثرية. ويقوم الطاهي المكسيكي سانتوس كورنيليو من فندق ريتز كارلتون أبوظبي بتقديم أشهى الأطباق المكسيكية الأصيلة في البوفيه التابع لمطعم موزايك البحر الأبيض بينما يتم تقديم المشويات والأطباق المختارة في مطعم السطح.