طور علماء الصين أبقارا معدلة وراثيا حتى توفر ألبانا (حليبا) يمكن أن ينافس لبن الأمهات، حيث أدخل باحثون في مختبر التكنولوجيا الحيوية الزراعية التابع لجامعة الزراعة في الصين شفرة جينية بشرية على الحمض النووي لأجنة أبقار قبل أن ينقلوا الأجنة إلى رحم الأبقار التي ستحملها. وفي عام 2003 وبعد سنوات من الاختبارات على الفئران نجح العلماء الصينيون في إنتاج لبن أبقار يحمل نفس الخصائص الطبيعية للبن الأم لكن مذاقه كان أقوى وأشد حلاوة، ويقول لي نينغ الأستاذ الجامعي ومدير المشروع وكبير الباحثين فيه "لبن الأبقار المعدل وراثيا هو بنسبة 80% لبن الرضاعة الطبيعية، ألبان الأبقار المعدلة تحتوي على عدد من الخصائص الأساسية للبن الأمهات خاصة البروتينات والمضادات الحيوية التي نعتقد أنها مفيدة لصحتنا ولنظامنا المناعي"، وتعيش الآن نحو 300 بقرة معدلة وراثيا في مزرعة تجريبية على مشارف العاصمة الصينية بكين. ويأمل فريق لي الذي تدعمه شركة صينية كبرى للتكنولوجيا الحيوية أن يطرح لبن الأبقار المعدلة وراثيا في الأسواق خلال ثلاث سنوات، ويقول لي أنه قبل تسويق لبن الأبقار المعدل ليستخدمه الأطفال والكبار على حد سواء هناك حاجة لإجراء مزيد من الاختبارات على سلامته، وقال "بعد استكمال هذه الخطوات فقط يمكن للحكومة أن تفحصه وتصدر شهادة تجيز استخدامه تجاريا".