صدح بالآذان 40 عاماً .. الموت يغيب المؤذن محمد سراج ليلة العيد    استقبل ونائبه المهنئين بعيد الفطر.. المفتي: حريصون على نشر العلم الشرعي بالأحكام العامة والخاصة    سماحة المفتي العام و"نائبه" يستقبلان المهنئين بعيد الفطر    المملكة ترأس الاجتماع الثالث بالدرعية.. لجنة صندوق النقد تناقش تعزيز استقرار الاقتصاد العالمي    بهدف تزويد رؤساء ومديري إدارات تقنية المعلومات بالخبرات.. أكاديمية طويق تطلق برنامج «قادة تقنيات المستقبل»    تمهيداً لبدء رحلاته حول العالم.. طيران الرياض يتسلم الرخصة التشغيلية    انفراجة لأزمة السودانيين العالقين بمعبر أرقين.. الدعم السريع ينفذ مجزرة تجاه مدنيين في «إيد الحد»    تونس تنجز عملية إخلاء مخيمات المهاجرين    بعد تغلبه على تايلاند في كأس آسيا.. أخضر- 17 عاماً يتأهل إلى كأس العالم 2025 في قطر    في ختام الجولة 26 من دوري" روشن".. الشباب يتغلب على الوحدة.. والخليج يعمق جراح الرائد    غداً.. جدة تحتضن قرعة بطولة كأس آسيا للسلة    الزهراني يحتفل بزواج «أسامة»    منسوبو مركز التنمية الاجتماعية في جازان يقيمون حفل معايدة بمناسبة عيد الفطر    زياد البسام يحتفي بلقاء العيد    العثور على تائهين في صحراء حلبان    المرور: الحجز والتنفيذ بعد انتهاء مهلة التخفيض    «المنافذ الجمركية» تسجل 1071 حالة ضبط    طريق عفيف - ضرية.. الخطر قادم    إطلاق "أسبوع فنّ الرياض" لتعزيز التبادل الثقافي    ليالي في محبة خالد الفيصل.. معرض يجسد سيرة قائد وشاعر وإداري مبدع    حفل معايدة لأهالي «القرص» بأملج    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    تأخر إجراء جراحة يفقد بريطانية ساقها    منصة TikTok فرعية للفنانين    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من الرؤية إلى الريادة.. رحلة سعودية نحو سوق عمل تنافسي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    من اختطف الهلال؟!    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    الجيل يقترب من دور «يلو»    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    شوف الزهر بعد عَنَا كل هوجاس    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    الهيئة الملكية لمدينة الرياض تحذر من الادعاءات المضللة بشأن المساعدة في التقديم على الأراضي    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    التعليم تشارك في معرض جنيف للاختراعات    الخليج يغرق الرائد    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تقيم حفل المعايدة السنوي بمناسبة عيد الفطر المبارك    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معرض القهوة السعودية في متحف قصر المصمك
نشر في الرياض يوم 17 - 10 - 2022

أعلنت هيئة المتاحف عن تنظيم معرض "القهوة السعودية في متحف قصر المصمك تجربة لتنوع الحواس" بمدينة الرياض خلال الفترة 15 أكتوبر - 31 ديسمبر 2022م، يتناول موضوعات مختلفة تتعلق بالقهوة السعودية بدايةً من زراعتها، ومروراً بتحميصها وإعدادها بنكهاتها المختلفة لكل منطقة من مناطق المملكة، والعادات المرتبطة بها، وصناعتها وأدواتها، وعلاقتها بالمجتمع السعودي الممتدة لفترات تاريخية طويلة، وانعكاس هذه العلاقة في قصائدهم الشعرية، وارتباطهم الوجداني بها، مع إطلالة على حاضرها ومستقبلها بوصفها عنصراً ثقافياً مهماً.
وينقسم المتحف إلى خمس محطات تتناول كل واحدة منها موضوعاً خاصاً بها، وتبدأ رحلة الزائر بمقدمة تمهيدية تشرح فكرة المعرض والمفهوم العام له، ونبذة عن الموضوعات التي سيجدها أمامه لتهيئته لما ينتظره من محتوى نوعيّ يبرز القهوة السعودية، وبعدها يتجه إلى المحطة الأولى "هيف" المخصصة للجانب الزراعي؛ ليتعرف الزائر على تاريخ القهوة من زراعتها إلى بداية تجارب طبخها، التي شكلت ثقافة وعقدة تدور عليها مجموعة من الرمزيات والأخبار والقيم والآداب والفنون، وسيأخذ نبذة عن البن الخولاني السعودي ومناطق زراعته وكيفيتها، وأنواعه، وعبقرية التصميم المساحي للزراعة، ومراحل الزراعة، والمقتنيات التراثية المتعلقة بها، والمجتمع الزراعي، وتطوير أساليب الزراعة في المملكة، كما تركز هذه المحطة على أسماء درجات التحميص، ومددها، وأوصاف كل حمصة.
وبعدها ينتقل الزائر إلى محطة "ضيف" ليتعرف على تنوع ثقافات المملكة في تحضير القهوة واختلاف الذائقة، وطرق الطبخ، ومكونات الصنع، بالإضافة إلى تجربة حيّة لصناعة القهوة السعودية، واستبيان الذائقة، التي ستعكسها خريطة المملكة متضمنةً أنواع الحمصات والبهارات ومقدارها في القهوة، واختلاف حضور نوع عن آخر تبعاً للمنطقة الجغرافية بالمملكة، حيث سيجد الزائر أمامه "مجلس صانع القهوة" تُحيطه أصوات النجر وإيقاعاته، وعرض للأدوات المستخدمة، ومراحل طبخ القهوة وتوافقها مع أنواع الدلال، وفي "تضييف القهوة" سيتعرف الزائر على مسكة الفنجال الصحيحة، وكمية القهوة فيه، وإدارة القهوة، وطرق صبها.
وفي المحطة الثالثة "كيف" سيتعرف الزائر على تطور عملية صناعة الدلال وربّها وأنواعها وزخارفها الفنية، والأدوات المساعدة في صناعة القهوة والدلال، والحرفيين المصنعين لها، ففي "كمار الدلال والمقتنيات" سيعرض المتحف تنوع أشكال أدوات صناعة القهوة والدلال بحسب كل منطقة في المملكة، والتطور الزمني لها، وتطور صناعة الفناجيل.
أما في محطة "سيف" فسيحضر الأدب للتعريف بمعنى وشعور القهوة السعودية داخل المجتمع السعودي وكيف شكّلت واقعه وخياله الفني والثقافي، ويستعرض المعرض من خلالها أسماء القهوة وعلاقتها بالكيف والمزاج والإبداع الفني، وأشعار القهوة، واستفتاح القصائد بها، ورمزياتها في الأدب والتراث.
وفي المحطة الخامسة والأخيرة "فارس" تتوفّر مساحة لسرد الحاضر والمستقبل المتعلق بالقهوة السعودية مثل طرق إنتاجها وصناعتها واستهلاكها، والتحديث الذي طرأ عليها وعلى سوق القهوة؛ لاستلهام المستقبل، ففي قسم "الأدوات الحديثة" سيجد الزائر مجموعة من المقتنيات والآلات الحديثة كالطاحونة والمحماسة وغيرها في سردٍ تاريخي لتحول الثقافة، وفي قسم "الخولانية المقطرة" سيستعرض تحولات طبخ القهوة، ودخول القهوة السعودية المقطرة، والقهوة السعودية الباردة، وسريعة التحضير، وكذلك عرض معاصر يوضح كيف تحولت القهوة من الاحتساء الجماعي والتشاركي بكمية فناجيلها القليلة إلى الأكواب الفردية مختلفة الأحجام وغيرها من القراءات المتعلقة بذلك.
وحرصت هيئة المتاحف على أن يجد الزائر وهو يتجول في أرجاء المعرض بيئةً صوتية مرتبطة ومقترنة بالقهوة السعودية وأدواتها، فستستقبله الكلمات الترحيبية، وأصوات قرقعة الفناجين، وأصوات مكائن القهوة وآلات صنعها الجديدة، وأصوات التصنيع وطرق الحديد، وحمس القهوة وتفويح الدلال، وأصوات المزارعين وإيقاع الحرف وأهازيجهم وتباشير الإثمار والقطف، مع أصوات الفيديو التعريفي بالقهوة السعودية وقصائده وموسيقى الربابة، وذلك لتوفير تجربة متحفية متكاملة.
ويأتي المعرض تحت مظلة مبادرة "عام القهوة السعودية 2022" التي أطلقتها وزارة الثقافة بدعمٍ من برنامج جودة الحياة "أحد برامج تحقيق رؤية المملكة 2030" الهادفة إلى تسليط الضوء على القيمة الرمزية للقهوة السعودية ومدى ارتباطها بالهوية الثقافية للمجتمع السعودي، باعتبارها عنصراً ثقافياً دالاً على كرم الضيافة لدى السعوديين بمختلف شرائحهم منذ مئات السنين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.