سامي الغامدي أكد مدير المركز الإعلامي بأمانة محافظة جدة سامي الغامدي، متابعة مراقبي الأمانة التزام المخابز بالوزن المقرر للخبز حسب النظام، إضافة متابعة استيفاء المخابز لجميع الاشتراطات والأنظمة البلدية، مشيراً إلى إغلاق 16 مخبزاً لثبوت تلاعبهم بوزن الخبز بأقل من 510 غرام للريال الواحد. وقال سامي الغامدي ل "الرياض"،: إن عمل مراقبي الأمانة يأتي بالتعاون مع اللجنة المشكلة لرقابة الأسواق والمحال التجارية ومحال بيع المواد الغذائية والمطاعم وغيرها، التي يشارك فيها عدد من الجهات الحكومية ذات العلاقة. يذكر أن جدول الغرامات والجزاءات البلدية شهد إضافة جديدة تتعلق بظاهرة إهدار الخبز ومنتجات الدقيق من المخابز والمصانع مطلع العام الجاري أقرها مجلس الوزراء بناء على توصيات من قبل اللجنة المشكلة لدراسة تلك الظاهرة، وتنص تلك الإضافة أنه في حال ثبت لمراقبي وزارة الشؤون البلدية والقروية أو وزارة التجارة والاستثمار التي تستخدم الدقيق الهدر في الدقيق أو العجين أو الخبز بنسبة تتجاوز 50% من الكمية المخصصة للمنشأة أسبوعياً أو إعادة تعبئة الدقيق واستخدامه في غير ما خصص له في المنشأة التي تعتمد في منتجاتها على الدقيق المدعوم من الدولة غرامة حدها الأدنى 1000 ريال والأعلى 2000 ويتم إنذارها خطياً للمرة الأولى وتفرض الغرامة للمرة الثانية مع مراعاة حجم المنشأة ونوع المخالفة وفي المرة الثالثة يتم إغلاق المنشأة لمدة لا تتجاوز 90 يوماً.