بآيسكريم التمر وشكولاتة التمر . شركة نضيد تؤسس لمرحلة جديدة

عرضت شركة سعودية آخر منتجاتها من الصناعات المستخلصة من التمور وهو عبارة عن آيس كريم التمر من المنتجات الجديدة المستخلصة من التمور إضافة إلى الشكولاتة بالتمر وبعض السكريات التي سعت شركات أخرى إلى صناعتها لتقديمها كعوض عن الحلويات.
وكان الأمير فيصل بن بندر أمير منطقة القصيم ومرافقوه قد توقفوا عند جناح شركة ''نضيد'' لتذوق الآيس كريم الجديد مبديا إعجابه بصناعة التمور وما وصلت إليه.وبين أحمد بن عبد الله النفيسي المدير العام لمصنع تمور ''نضيد'' أن الشركة بدأت تنتج الآيس الكريم من التمور وهي صناعة خاصة للشركة، وأضاف أن التمور لها فوائد كبيرة جدا ومن الممكن دخولها في جميع الصناعات الغذائية، مبينا أنهم في الشركة سيعملون على وصوله إلى المدارس عبر التخاطب مع وزارة التربية والتعليم حيث من أن يتم تعويد الصغار على تناول التمور ومشتقاتها الأخرى.
وأضاف النفيسي أن الشركات المتخصصة في التمور وصلت في صناعاتها إلى مراحل متقدمة فالشيكولاتة المغلفة بالتمر وكذلك الحشوات المختلفة للتمور ينتجها عديد من الشركات وبمختلف أنواعها، وقال: نتمنى أن تحل حلويات التمور بديلا للحلويات الأخرى المستوردة والتي ربما لا تكون بالقيمة الغذائية للحلويات المصنوعة من التمور نفسها.