استضاف فندق فورسيزونز الرياض خبير الشيكولاته الأوروبي الشهير جون جالير في ورشة عمل حصرية يوم الاثنين الماضي. وكان للفعالية صدى كبيراً وتجربة لذيذة لزوار الفندق الذي يقع داخل مركز المملكة الراقي. اثار جالير مع كبير الطهاة في الفندق برندن ماجوان حاسة الذوق للضيوف من كبار الشخصيات، والطهاة من عدة فنادق ورجال الاعلام، بوصفة شهية اعدت خصيصا من اجلهم. تم استعراض المهارات التي تطورت على مدى عقود مع واحدة من اكثر المواد الغذائية شهرة على مستوى العالم. وتضمنت ابرز الأشياء التي سلط الضوء عليها مجموعة من المذاقات الإقليمية والوصفات الغذائية قدمت في صناديق شيكولاته جالير. ولد جالير من اجل صناعة الأشياء الجميلة. حيث تربى في البداية في محل عائلته لصناعة الحلويات، وبدأت تجاربه مع الشيكولاته منذ ان بلغ 16من عمره، واستمر في دراسته في سويسرا قبل الإنتقال الى جاستون لينوتر في باريس. وعند بلوغه الحادية والعشرين من عمره قام بتدشين شركة بإسمه، واليوم تباع شيكولاته جالير وأيس كريم والحلويات بأنواعها في جميع أنحاء بلجيكا، وفرنسا، ولوكسمبورج، واليابان، ولبنان، والولايات المتحدة. وعلى مدى السنوات حصلت الشركة على العديد من التكريمات، من بينها حامل تفويض الأسرة الملكية البلجيكية عام 1994."