قالت اخصائية الامراض الباطنية والقلب التركية جانان قره طاي ان بإمكان الاطفال تناول ما يرغبون به من القهوة، بشرط خلوها من السكر، موضحة ان القهوة تحتوي على مضادات اكسدة قوية تساعد في تنشيط المخ، بينما يدمر السكر خلايا الدماغ. وأشارت الطبيبة خلال وجودها في معرض الكتاب في مدينة بورصه التركية الى ان تناول السكر والحلويات يوفر طاقة وسعادة موقتة للاطفال، الا انها لا تغذي الدماغ". واكدت قره طاي على ضرورة تعويد الاطفال على تناول البندق والفستق اللذين يمثلان مصدرا للكربوهيدرات والدهون الطبيعية والبروتين. وشددت الطبيبة على ضرورة اطعام الطفل الزيتون وزيته والبيض البلدي، اضافة الى لحم الخروف مع دهنه والزبدة الطبيعية خلال مراحل نموهم "لانها تحوى على مواد يحتاجها الجسم مثل الكالسيوم والبروتين والمعادن والفيتامينات واوميغا". ونصحت الطبيبة بان يتناول الأطفال اللبن المنزلي مضافاً اليه الجوز، اذ يشكلان معاً مصدراً مهماً لتطوير الدماغ.