إطلاق 80 كائناً مهدداً بالانقراض في محمية الأمير محمد بن سلمان    انطلاق المؤتمر الدولي لأكاديميات الشرطة    السعودية الأولى خليجياً وعربياً في مؤشر الأداء الإحصائي    «الجناح السعودي».. ينطلق في «الصين الدولي للطيران والفضاء»    وزير الخارجية: حل الدولتين السبيل الأوحد لتحقيق السلام    «الرابطة» تُرحِّب بقرارات القمّة العربية والإسلامية    رئيس بولندا يشكر خادم الحرمين وولي العهد    الفرج يقود الأخضر أمام «الكنغر»    إسناد التغذية والنقل ل«جودة الخدمات» بإدارات التعليم    «التقني»: إلغاء إجازة الشتاء وتقديم نهاية العام    إحالة ممارسين صحيين للجهات المختصة.. نشروا مقاطع منافية لأخلاقيات المهنة    وزير الداخلية يرعى حفل جامعة نايف وتخريج 259 طالباً وطالبة    5 مشاهير عالميين أصيبوا بالسكري    في بيتنا شخص «حلاه زايد».. باقة حب صحية ل«أصدقاء السكري»    ماذا لو نقص الحديد في جسمك ؟    المملكة تحذر من خطورة تصريحات مسؤول إسرائيلي بشأن فرض سيادة الاحتلال على الضفة الغربية    الأهلي يطرح تذاكر مواجهته أمام الوحدة في دوري روشن    غارات إسرائيلية عنيفة على ضاحية بيروت    الذهب يستقر قرب أدنى مستوى في شهر مع انتعاش الدولار    سعود بن نايف يستقبل أمين «بر الشرقية»    أمير الرياض يستعرض إنجازات «صحية تطوع الزلفي»    أمير القصيم يطلق مبادرة الاستزراع    تطوير وتوحيد الأسماء الجغرافية في الوطن العربي    الاتفاق يعلن اقالة المدير الرياضي ودين هولدين مساعد جيرارد    مقتل ضابط إسرائيلي وأربعة جنود في معارك بشمال غزة    نقلة نوعية غير مسبوقة في خدمة فحص المركبات    استعادة التنوع الأحيائي في محمية الأمير محمد بن سلمان    "الحج المركزية" تناقش موسم العمرة وخطط الحج    رحب بتوقيع" وثيقة الآلية الثلاثية لدعم فلسطين".. مجلس الوزراء: القمة العربية والإسلامية تعزز العمل المشترك لوقف الحرب على غزة    فوبيا السيارات الكهربائية    «نأتي إليك» تقدم خدماتها ب20 موقعًا    مجلس الوزراء يجدد التأكيد على وقوف المملكة إلى جانب الأشقاء في فلسطين ولبنان    ولادة أول جراء من نمس مستنسخ    الأخضر يحتاج إلى وقفة الجميع    المنتخب السوداني يسعى لحسم تأهله إلى أمم أفريقيا 2025    «طريق البخور».. رحلة التجارة القديمة في العُلا    السِير الذاتية وتابوهات المجتمع    أحمد محمود الذي عركته الصحافة    وفاء الأهلي المصري    للإعلام واحة    إضطهاد المرأة في اليمن    يسمونه وسخًا ويأكلونه    يأخذكم في رحلة من الملاعب إلى الكواليس.. نتفليكس تعلن عن المسلسل الوثائقي «الدوري السعودي»    «سامسونغ» تعتزم إطلاق خاتمها الذكي    «الغذاء»: الكركم يخفف أعراض التهاب المفاصل    التحذير من تسرب الأدوية من الأوعية الدموية    الرهان السعودي.. خيار الأمتين العربية والإسلامية    أسبوع معارض الطيران    جمعية يبصرون للعيون بمكة المكرمة تطلق فعاليات اليوم العالمي للسكري    إطلاق 80 كائنا فطريا مهددا بالانقراض    نائب الرئيس الإيراني: العلاقات مع السعودية ضرورية ومهمة    التوقيع على وثيقة الآلية الثلاثية لدعم فلسطين بين منظمة التعاون الإسلامي وجامعة الدول العربية ومفوضية الاتحاد الإفريقي    الرئيس السوري: تحويل المبادئ حول الانتهاكات الإسرائيلية في فلسطين ولبنان إلى واقع    الأمر بالمعروف بجازان تفعِّل المحتوي التوعوي "جهود المملكة العربية السعودية في مكافحة التطرف والإرهاب" بمحافظة بيش    البرهان: السودان قادر على الخروج إلى بر الأمان    اطلع على مشاريع المياه.. الأمير سعود بن نايف يستقبل أعضاء الشورى المعينين حديثاً    أمير الرياض يطلع على جهود الأمر بالمعروف    مراسل الأخبار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



درجات الحرارة «المرتفعة» وانقطاعات الكهرباء تزيدان مبيعات «العصائر » و«الألبان»
نشر في الحياة يوم 15 - 07 - 2010

رفعت درجات الحرارة الشديدة خلال هذا الصيف وانقطاع التيار الكهربائي عن عدد من المدن السعودية مبيعات العصائر والمرطبات بنسبة 30 في المئة مقارنة بالأعوام الماضية، ومبيعات الألبان بأكثر من 25 في المئة.ويقول مختصون في الألبان والعصائر إن عدد الشركات العاملة في صناعة العصائر والمرطبات يبلغ 40 شركة، ويبلغ حجم سوق العصائر والألبان نحو 9.5 بليون ريال سنوياً، منها 5 بلايين ريال للعصائر، مشيرين إلى أن معدل استهلاك الأسر السعودية من العصائر الطازجة سجل ارتفاعاً ملحوظاً مع تنامي الوعي الصحي لدى المجتمع وزيادة توجههم نحو المنتجات الصحية من العصائر والألبان.
وأكد عضو اللجنة الغذائية في غرفة جدة رئيس إحدى شركات العصائر إبراهيم بترجي أن الإقبال على العصائر الطازجة في السعودية ارتفع في السنوات الأخيرة، وسجلت مبيعات العصائر والمرطبات وأيضاً الآيس كريم في صيف هذا العام ارتفاعاً بلغ نحو 30 في المئة عن الأعوام السابقة، مشيراً إلي أن معدل استهلاك الأسر السعودية من العصائر الطازجة سجل ارتفاعاً ملحوظاً مع تنامي الوعي الصحي بأهميتها.
وقال بترجي ل «الحياة» إن عدد الشركات العاملة في مجال العصائر والمرطبات في المملكة يبلغ نحو 40 شركة، ويقوم بعضها بالتصدير إلى العديد من الدول المجاورة، مقدراً حجم سوق العصائر والمرطبات بنحو 5 بلايين ريال سنوياً.
وأوضح أن الانقطاعات المتكررة في التيار الكهربائي تسببت في بعض الخسائر، بسبب توقفات خط إنتاج العصائر والمرطبات، وفي المقابل رفعت انقطاعات الكهرباء وازدياد حرارة الطقس الإقبال على شراء العصائر والآيس كريم.
من جهته، أوضح مدير مبيعات الرياض في إحدى شركات العصائر عادل على الله أن الإقبال على شراء العصائر ارتفع خلال فترة الصيف بنسبة 30 في المئة مقارنة بالأعوام السابقة، بسبب الطقس الحار، موضحاً أن المستهلك السعودي أصبح أكثر وعياًَ، وزاد توجهه نحو المنتجات الصحية من العصائر والألبان لأنه يراها أفضل من غيرها.
وأشار إلى أن عبوات العصائر الكبيرة تشهد رواجاً كبيراً مقارنة بالعبوات الصغيرة، مضيفاً أن فصل الصيف لا يعتبر موسماً للعصائر لأنها مطلوبة في كل وقت، ولكن درجات الحرارة القياسية التي شهدها صيف هذا العام جعل الطلب على العصائر بمعدل كبير.
من جانبه، أكد رئيس اللجنة الوطنية للألبان في مجلس الغرف التجارية السعودية محمد أنور جان ل «الحياة» أن مبيعات الألبان ارتفعت في فترة الصيف بنسبة 25 في المئة، وعلى رغم أن الطلب على الحليب ينخفض في الصيف، في حين يرتفع في الشتاء، أما اللبن فالعكس إذ يزيد الطلب في الصيف وينخفض في الشتاء، بسبب الثقافة الخاطئة لدى المستهلك بأن اللبن منعش في الصيف، بينما الصحيح أنه مشروب مغذي وليس مقتصراً على الصيف فقط.
وذكر جان أن عدد شركات الألبان في المملكة يبلغ 12 شركة، وغالبيتها تقوم بإنتاج العصائر، إضافة إلي الألبان ومشتقاتها، تقوم بتصدير 20 في المئة من الإنتاج إلى الدول المجاورة، ويزيد حجم سوق الألبان في المملكة عن 4.5 بليون ريال.
وأوضح جان أن استهلاك الفرد من الألبان ومشتقاتها يعتبر ضعيفاً مقارنة بالدول المتقدمة، إذ لا يزيد استهلاك الفرد السعودي عن 62 لتراً في السنة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.