أكد مختصون في الأمن الغذائي أن أهمية إنشاء مرصد للتنبؤات السعرية للأغذية الأساسية في المملكة تنبع من خلال التذبذبات السعرية التي شهدها العالم في السنوات الخمس الماضية، مشيرين إلى أن المرصد سيتعامل مع كافة المؤثرات المرتبطة بأسعار هذه السلع والمتغيرات التي تطرأ عليها لبناء استراتيجيات التخطيط الغذائي كأحد أهم عوامل تعزيز الأمن الغذائي في المملكة. جاء ذلك خلال مؤتمر صحفي استضافته غرفة الرياض وشهد توقيع اتفاقية تعاون بين الغرفة التجارية الصناعية بالرياض ممثلة بلجنة الأمن الغذائي وكرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود، تهدف لاستحداث مرصد التنبؤات السعرية للسلع الأساسية ودراسة تنبؤات السلع الأساسية خلال العشر سنوات القادمة تبدأ من العام القادم 2012م. ووقع الاتفاقية من جانب غرفة الرياض حمد الحميدان نائب أمين عام غرفة الرياض ووقعها في الجانب الآخر الدكتور خالد الرويس المشرف على كرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود.
