المقادير اللازمة 1 1/2 كوب زيت نباتي 2 بيض كوب حليب ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب سكر ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من صودا الخبز 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ملون الطعام الأحمر لكريمة الجبن 400 جرام جبن كريمي سكر بودرة نصف كوب كريمة خفق ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل كريمة الجبن تخفق جميع المقادير معاً توضع في الثلاجة حتي تبرد الكيك سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ترش صينية مستطيلة برذاذ غير لاصق ويوضع في قاع الصينية ورق زبدة يخفق الزيت والبيض واللبن والخل والفانيليا يضاف السكر ونخلط حتى يتجانس يضاف الكاكاو والملح وصودا الخبز واخلطيهم على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية أضيفي الدقيق وملون الطعام الأحمر امزجي حتى يصبح ناعم ضعي الخليط في الصينية اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا تبرد الكيكة تقسم الكيكة 3 طبقات تحشي أول طبقة بكريمة الجبن ثم توضع الطبقة الثانية وتغطي بكريمة الجبنة ثم الطبقة الأخيرة وتغطي بكريمة الجبن يفرم القليل من الكيك ناعم ثم يغطي وجه الجاتوه بفتات الكيك تترك بالثلاجة حتي تبرد تماماً ثم تخرج وتقطع مربعات وتقدم