" تقنيات عصر وتحليل زيت الزيتون " دورة بالجوف

تنظم وزارة الزراعة بالتعاون مع المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة " أكساد ", يوم السبت دورة تدريبية بعنوان " تقنيات عصر وتحليل زيت الزيتون " في مركز أبحاث الإبل والمراعي بالجوف خلال الفترة من 24 حتى 29 / 11/ 1432ه.
ويشارك في هذه الدورة عدد من المهندسين الزراعيين والباحثين والفنيين من كافة مناطق المملكة, بالإضافة إلى عددا من الخبراء التابعين للمركز.
وتشمل محاضرات الدورة على شرح لأهمية شجرة الزيتون ، وتقنيات استخراج زيت الزيتون ، والعوامل المؤثرة على كمية الزيت ، وناتج ونوعية الزيت ، وأهمية مخلفات المعاصر وتقنيات تحليل زيت الزيتون ، وخصوصية شجرة الزيتون بمنطقة الجوف.
وأوضح مدير مركز أبحاث الإبل والمراعي بالجوف المهندس صلال المطيري أن أحداث وحدة متخصصة في أبحاث شجرة الزيتون, ووضع الوزارة خطة عمل لتنمية وتطوير هذا القطاع بالطرق العلمية على مستوى إنتاج الزيتون, واستخراج الزيت يعبر عن أهمية قطاع الزيتون في المملكة.
وأكد المطيري, أن إنتاج الزيتون في المناطق الشمالية يتطلب تبني استراتيجيات في التوسع الأفقي والرأسي.
// انتهى //