رمضان يضاعف أرباح محلات الفول

تتضاعف أرباح محلات الفول والطعمية خلال شهر رمضان، حيث تنتعش بعضها لتحقق أفضل مبيعات على مدار الموسم.
يقول عمر قائد (عامل في أحد محلات الفول الشهيرة): «عادة ما نبيع قرابة (جرتين) من الفول يوميا، واحدة صباحا ومثلها مساء، ويرتفع هذا الرقم إلى الضعف في شهر رمضان ليصل إلى حوالى 4 أو 5 جرات يوميا، علما أن الجرة الواحدة تستوعب 400 علبة تقريبا، كما يزداد الإقبال على التميس، باعتباره الخبز المفضل في هذا الشهر، إذ أننا نبيع 700 حبة في اليوم الواحد».
ويقول أسعد حسن (فوال): «تتضاعف أرباحنا في رمضان، ونحقق أفضل مبيعات على مدار السنة، لا سيما وأن الفول والطعمية والتميس والسحيرة هم الوجبات التي نتميز في إعدادها، ويكثر الطلب عليها في شهر رمضان بشكل كبير»، مؤكدا أنهم يبيعون 7 جرات فول يوميا، وما لا يقل عن 1000 قطعة خبز من التميس والسحيرة.
من جانبه، أشار عضو في لجنة تجار المواد الغذائية والمشروبات بغرفة جدة سالم بالخشر، أن استهلاك الفول في المملكة زاد بشكل ملحوظ في الأعوام الأخيرة، وأصبح من السلع الأساسية في رمضان.