أعادت مخابز الشرقية حصص مراكز التسوق والمطاعم بشكل تدريجي بعد قرار إيقافها خلال الأسبوع الماضي، إذ عمدت أمس إلى تخصيص 30 في المائة من الحصص المقررة، فيما ستبدأ اليوم برفع النسبة 50 في المائة لتصل إلى صرف الحصة الكاملة مع مطلع الأسبوع المقبل. وقال محمد جمعان (صاحب مخبز) إن قرار صرف حصص مراكز التسوق والمطاعم اتخذ بعد استمرار استلام المخابز لحصصها من الدقيق، مشيرا إلى أن قرار مؤسسة الصوامع والغلال بصرف كل الحصص للمخابز شكل عامل استقرار خلال الأيام الثلاثة الماضية، موضحا، أن قرار إيقاف حصص مراكز التسوق والمطاعم التي تشكل نحو 60 في المائة من إنتاج المخابز اليومية من الخبز، اتخذ بسبب المخاوف من حدوث أزمة حقيقية في الدقيق، الأمر الذي دفع البعض للتضحية بحصة مراكز التسوق والمطاعم مقابل توفير المنتجات للزبائن في المعارض الخاصة بالمخابز، مبينا، أن مراكز التسوق والمطاعم ستبدأ استلام كامل الحصة مطلع الأسبوع المقبل، مؤكدا أن حصته الأسبوعية المقررة صرف الجزء الأكبر منها. ونوه بتحرك مؤسسة الصوامع والغلال في التعامل مع المشكلة، حيث أسهمت الحلول السريعة في إعادة الأمور لوضعها السابق. وبدوره أوضح صالح الصميت (موزع) أن آلية صرف الحصص اليومية تسير وفق الجدول الزمني المرسوم، إذ سجلت الأيام الثلاثة الماضية التزاما تاما من قبل المؤسسة في تسليم الكميات اللازمة، مشيرا إلى أن الموزعين المعتمدين يشعرون بالارتياح التام بعد تحرك المؤسسة في توفير كل الكميات التي تحتاجها المخابز وفقا للبيانات والكمية المحددة، مؤكدا أن الحصص المقررة ليوم أمس سلمت بالكامل، وبالتالي فإن المخابز سيكون بمقدورها العودة إلى العمل بكامل الطاقة الانتاجية وكذلك توفير الحصص المتفق عليها مع المدارس والمطاعم والشركات.