حددت أمانة محافظة جدة عددا من الشروط والإجراءات لإصدار أو تجديد تراخيص مصانع المياه. وأوضح مدير عام التراخيص والرقابة التجارية في أمانة محافظة جدة بشير بن مصطفى أبو نجم أن هناك مستندات يتقدم صاحبها في حال استكمالها إلى البلدية الفرعية من أجل ترخيص أو تجديد الترخيص لمصنع مياه ، ومن ضمن هذه المستندات استمارة تقديم الطلب مع تعبئة الخانات المطلوبة متضمنة المساحة الكلية ، وصورة من سجل العائلة موضحا بها نوعية المهنة ، وصورة لعقد الإيجار مدعمة بسند القبض شريطة أن يكون ساري المفعول، بالإضافة إلى فاتورة الكهرباء الخاصة بالمحل المراد إما التجديد أو الترخيص له مدعمة بصور فوتوغرافية للمحل وصور لتصريح البناء. وأضاف أنه عند التجديد يلزم إحضار الرخصة الأصلية، وكروكي يوضح المساحة الإجمالية للمصنع ومساحة الأقسام الداخلية له، حسب اللائحة الوزارية المعتمدة لهذا النشاط (قسم التعبئة، وقسم المعالجة، ومستودع المواد الأولية والمنظفات، ومستودع المنتج النهائي، وقسم المختبر، والقسم الإداري، واستراحة العمال، ودورات المياه)، مشيرا إلى أنه يشترط كذلك تقديم تقرير من صاحب المحل يوضح كمية الإنتاج وعدد العاملين للمحلات المراد تجديد تراخيصها. وأفاد أبو نجم أن صور الكروت الصحية للعاملين والسائقين وفني المختبر ملزمة، لافتا إلى أن من المستندات المطلوب تقديمها أيضا ملصق المصنع المطبوع على العبوات وشهادة فني المختبر في حالة التجديد ، بالإضافة إلى تعهد خطي من صاحب المصنع بعدم مزاولة النشاط قبل الحصول على الترخيص أو تجديده. وأكد أنه بعد استيفاء هذه المستندات يقف أحد المختصين من الأمانة على الموقع للتأكد من توافر كافة الاشتراطات الصحية المقررة على الطبيعة بموجب استمارة كشفية لنشاط مصانع مياه الشرب المعبأة والتي بموجبها يكون القرار باستيفاء الموقع للمواصفات المطلوبة من عدمه. وشدد مدير عام التراخيص والرقابة التجارية في أمانة جدة على استمرار الجولات المسائية على مصانع المياه القائمة للتأكد من التزامها بالمواصفات، فضلا عن سحب عينات دورية من المياه وإرسالها للمختبر لتحليلها، وفي حالة إظهار النتيجة تلوث المياه يتم غلق المحل فورا لحين التأكد من تصحيح الوضع، مؤكدا أنه في حالة ثبوت المخالفة فإنه يتم تطبيق اللوائح النظامية الصادرة من جانب وزارة الشؤون البلدية والقروية في هذا الشأن.