تفاعلت وزارة الصحة مع «اليوم العالمي للقهوة»، بنصائح تهم متناوليها بتوضيح الحد المسموح به من الكافيين، وطرق التعامل مع أعراض زيادة جرعته. وفيما أوضحت «الصحة» أن القهوة قد تساهم في تحسين المزاج، إلا أنها أكدت على ألا تتجاوز الحد المسموح به. فبالنسبة للكافيين، بينت أن الحد الأقصى للبالغ 400 ملجم في اليوم، إذ يعادل 4 أكواب من القهوة السوداء. وكشفت أن أعراض زيادة جرعة الكافيين: الأرق والغثيان، تسارع نبضات القلب، صعوبة التنفس، الصداع وآلام الصدر، الهلوسة، فقدان التحكم بالعضلات. وأضافت أنه يمكن التعامل مع الزيادة البسيطة في جرعة الكافيين ب: شرب الماء، ممارسة نشاط خفيف، أكل الغذاء الغني بالألياف والفيتامينات والمعادن.