الغذاء الصحي يمنع الزهايمر

قال باحثون أمريكيون إن الأشخاص المسنين الذين يتناولون كميات كافية من فيتامين ب و ج و د و ه والأحماض الدهنية أوميجا 3 هم أكثر صفاء ذهنياً .
وأكدوا أن وجود مستويات عالية من الفيتامينات والزيوت السمكية في دم الإنسان يقلل الإصابة بانكماش الدماغ المؤدي إلى مرض الزهايمر.
كما أن العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحصل عليها الإنسان من تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والأسماك يمكن أن تحدد المؤشرات الحيوية في الدم.