والجزء المستعمل من نبات الحناء عادة الازهار والأوراق والأغصان والبراعم الحديثة النمو .
استعمالات الحناء
الحناء لا يستعمل طبيا في أوروبا وأمريكا الشمالية, ولكن في الطب الشعبي أو الطب التقليدي يستعمل الحناء خارجيا في غسولات الوجه والشعر , (...)
فوائد زيت السمسم:
- زيت السمسم يحافظ علي صحتك بشكل عام ...
- هو غذاء صحي .. غني بمكوناته المتزنة ، التي تفيد وتغذي الجسم جدا ...
- انه يحتوي علي :
%20 بروتينات عالية الجودة .
%50 دهون ( غير ضارة ) .
كالسيوم - حديد - فيتامينات ب1 و ب2 (...)
هو شجرة ذات أفرع مستقيمة قليلة التفرع يصل طولها إلى 6أمتار. للنبات اوراق مركبة ولكنها قليلة جداً ووريقات الاوراق صغيرة، للنبات ازهار كثة جميلة ذات لون وردي جذاب؛ تبدأ في الظهور قبل ظهور الاوراق في الفترة مابين شهر مارس وابريل، تعطى الازهار بعد (...)
سمي هذا النبات بأسماء منها
الفلفل.. الحبحر.. التراز
وكلها اسماء لهذه النبتة العجيبة تختلف من مكان لآخرأكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم، وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة الكثير يتساءل عن (...)
عصير الفواكه غني بالاملاح المعدنية مثل الكالسيوم, الفسفور, الماغنيسيوم, البوتاسيوم, والحديد.. كما انه سهل الهضم لما يحتويه من أحماض عضوية ذات قيمة غذائية عالية..
أهم أنواع العصير وفوائدها هي:
عصير الليمون: مفيد جدا للأطفال في طور النمو (...)
قال تعالي { يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس }
قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم ( الشفاء في ثلاث : شربة عسل .. وشرطة محجم .. وكية بنار ، وأنهى أمتي عن الكي )
قد يعرف الكثير منا فوائد العسل ولكن ماهية أنواع العسل وفوائد كل (...)
استعمالاته :
يمتاز بمفعول ممتاز لعلاج حالات الضعف أو عسر الهضم و الأعراض التى قد تصاحب ذلك مثل حرقان فم المعدة و الغثيان و الإنتفاخ و القىء و ويستعمل القرنفل لتقوية الدماغ وإجلاء البلغم، ويستعمل زيت القرنفل في طرد الغازات من المعدة .
تحضيره (...)
الشوفان.. يخفض الكوليسترول ويضاد الإجهاد ويجلب النوم
الشوفان :
نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة بين حب الحنطة والشعير ويعرف عادة بالزُّوان والعامة عادة تقول الزوان والزيوان. لم يرد اسم الشوفان في (...)
المكونات والمقادير:
ملعقة زيت زيتون ملعقة من زيت السمسم ربع كيلو دجاج
مقطع لأجزاء طويلة رفيعة 5 ملاعق كاجو من دون ملح فصا ثوم مفرومان
علبة من خليط الخضر الاستوائية حسب الرغبة ملعقتان من صلصة الصوي
ا ملعقة من السمسم المحمص علبة (...)
نبات حولي من فصيلة المركبات، يوجد في الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة، والنبات عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 15 50 سم، ساقها متفرعة، أوراقها طويلة ومجنحة، وأزهارها بيضاء، ولزهرة البابونج رائحة عطرية تميز العشبة عن أعشاب تشبهها لا رائحة (...)
تستخدم الزيوت العطرية إما بطريق الاستنشاق وذلك بإضافة 5-10 نقط من الزيت إلى ملئ كوب من الماء الساخن حيث يتصاعد بخار الزيت ويستنشق الشخص ذلك البخار المتصاعد. أو خلط ملئ ملعقة شاي من الزيت مع كوبين من زيت اللوز أو السمسم أو الزيتون ويستعمل للتدليك. أو (...)
المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر
الطريقة :
في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى (...)
الفيتامينات الثلاثة عشر هي:
فيتامين (أ):
والمعروف باسم ريتينول (Retinol) يوجد طبيعياً في الحيوانات فقط، ويمد صفار البيض والكبد والحليب الجسم بقدر كبير من فيتامين (أ)، وهذا الفيتامين لا يذوب في الماء ولكن يذوب في الدهون ومذيباتها ويستطيع الجسم (...)
كلمة الميرمية ( القصعين)
وهي عبارة عن نبات عشبي معمر صغير لها عرق يرتفع قليلاً عن الأرض بحدود 30سم في المتوسط تتفرع منها أغصان، ورقها طوله أكثر من عرضه، طول الورقة بين اثنين إلى أربعة سم (2-4سم) وعرضها في حدود نصف سم، اخضر ناعم الملمس يلون الغصن (...)
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح (...)
في الصحيحين عن الرسول صلى الله عليه وسلم "لو لا ان اشق على امتي لأمرتهم بالسواك عند كل صلاة". وفيهما انه صلى الله عليه وسلم كان اذا قام من الليل يشوص فاهه بالسواك، وفي صحيح البخاري تعليقا عنه صلى الله عليه وسلم "السواك مطهرة للفم مرضاة للرب"، وفي (...)
عرف العنبر كطيب وعلاج من مئات السنين وتستخدم هذه المادة في تحضير أغلى وأجود العطور ، والعنبر يخرج من امعاء الحوت المعروف عاميا باسم Sperm Whale وعلميا باسم Bilaenopetra musculus .
وحوت العنبر يسكن المحيطات الواسعة يبلع في طعامه من الاسماك وأحياء (...)
تمثل الإبل قيمة اقتصادية كبرى في القديم والحديث. فهي بجانب استخداماتها المتعددة سواء في القوافل أو الحروب ، ظلت تقدم فائدة اقتصادية لا تنكر، حيث يستفيد المجتمع بحليبها ولحمها ووبرها وجلدها وحتى ابوالها ودمنها.
حليب الإبل:
يعتبر الحليب أهم (...)
الكمأة يطلق عليها البعض فاكهة الصحراء أو نبات الرعد لارتباطه المباشر بهطول الأمطار القدماء يعتبرونه هدية من السماء يظهر في أي بيئة صحراوية كنوز في باطن الأرض ذات قيمة غذائية عالية نبات فطري يؤكل، يخرج من الأرض كما يخرج الفطر. والكمأة لذيذة الطعم، (...)
أنواع القرفة
القرفة شجرة معمرة، دائمة الخضرة، اوراقها قلبية الشكل داكنة عطرية، وازهارها كثيرة وصغيرة ذات لون اصفر، ثمرتها عنبية سمراء اللون. تخرج من على الجذر فسائل عديدة خضرية تقطع من الجذر وينزع منها القشور وتكشط الاجزاء الداخلية والخارجية (...)
قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً". كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.
وفي الطب النبوي لإبن القيم :
حلبة :
يذكر عن النبي صلى (...)