فوائد البقدونس

البقدونس من الخضار الخضراء التي تتميّز برائحة زكية وله فوائد عديدة، لذا استخدم في الطب القديم.
يحتوي البقدونس على مجموعة من الفيتامينات, هي: ( أ المفيد للبصر، ب، ب، ب، ب6، ج, والكمية الموجودة في البقدونس من فيتامين (ج) 4 أضعاف الكمية الموجودة في الليمون، كما أن البقدونس غني بالكلوروفيل والحديد، ويحتوي أيضا على الكالسيوم بنسب أكثر من الحليب.
وقد أكدت الدراسات أن البقدونس ينشط الذاكرة وينشط الجهاز التناسلي, ومن فوائده واستخداماته:
- مدر للبول.
- مفيد لمرضى الحصى.
- منظم للدورة الشهرية.
- يعالج سوء الهضم.
- فاتح للشهية.
- يعالج الغازات.
- مقاوم للإسهال.
- يعالج آلام المعدة.
- يساعد الجسم على امتصاص الحديد, لذا يستخدم لمرضى فقر الدم.
- مضاد للأكسدة.
- يعالج مرض الإسقربوط.
- يعالج الالتهابات الجلدية.
- يقوي الشعيرات الدموية.
- يعالج المفاصل.
- يزيل النمش ويصفي البشرة.
- يعالج احتقان الثدي.
- يخفف ألم الأسنان.