رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    العماد والغاية    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البطاطا والليمون والبرتقال تقي من أمراض الشتاء!
نشر في البلاد يوم 25 - 01 - 2009

يشير د. محمد عصام الدين اخصائي التغذية في الادارة العامة للتغذية بوزارة الصحة:
ان البطاطا الحلوة والليمون والبرتقال ثمار من الثمار الجميلة واللذيذة والفواكه الشعبية المتوافرة طوال العام تقريبا وهي مفيدة لمناعة الانسان ومقاومته للامراض الشتوية وذلك لاحتوائها على مركبات غذائية وفتامينات وقائية ذات فوائد غذائية عالية يستفيد منها السليم والمريض والكبير والصغير في اكلها وعصرها وقشورها وبذورها وازدهارها واوراق شجرها ومنتجاتها المختلفة في الطهي.
البطاطا الحلوة
اكد خبراء التغذية بأن البطاطا الحلوة من الثمرات الحلوة الطعم لدى الكبير والصغير ويكثر تناولها شتاء لاحتوائها على السعرات الحرارية العالية المفيدة في منح الاحساس بالدفء وكذلك يكثر الاقبال عليها في مواسم الرحلات عن طريق الشوي.
كما تعتبر من الاطباق الرئيسية في اعياد الناس وتأتي البطاطا الحلوة في الترتيب السابع بين المزروعات عالميا حيث تصل كمية انتاجها 133 مليون طن سنويا.
الليمون والبرتقال
كما اكد خبراء التغذية على اهمية تناول عصير الليمون والبرتقال للوقاية من نزلات البرد والعلاج منه, واوضحت الدراسات الطبية الحديثة ان البرتقال علاوة على انه يساعد في امتصاص عنصر الحديد ويفيد الكليتين فانه لا يحتوي على سعرات عالية وبالتالي فانه يحافظ على الوزن ويقاوم البرد, اما الليمون فليس له مثيل في زيادة مناعة الجسم ومده بالفيتامينات، كما انه يساعد على محاربة الشيخوخة ربما يوافق البعض كمطهر للحلق والبلعوم, ويعتببر عصير الليمون والبرتقال من اغنى فواكه الشتاء في تفادي الامراض ووقاية الجسم منها لاحتوائه على فيتامين ج والمفيد للوقاية من الامراض وخاصة نزلات البرد ويقلل من ارتفاع ضغط الدم، ونزيف اللثة وكوب عصير واحدة تفي لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين الواقي من امراض الشتاء.
الأطفال وعصير الليمون والبرتقال
كما انه مفيد جدا بالنسبة للاطفال لم اتفتقر اليه غ8البية الالبان من فيتامين ج، وينصح بتناول عصير البرتقال للطفل عند بلوغه الشهر السادس من عمره واعطائه عصير البرتقال بواقع كوباً يومياً عند بلوغه العام.
يعالج أمراض الإنسان
ثمرة البرتقال
ويعتبر البرتقال مصدرا هاماً للطاقة الحرارية اللازمة للجسم لاحتوائه على السكريات الفركتوز والجلوكوز والسكروز وهذه السكريات سهلة الهضم والامتصاص وهو فاتح للشهية ويساعد على الهضم لانه يزيد من العصارة المعدية، اما قشور البرتقال الجافة فهي تفيد وتساعد في علاج المغص والآلام المعوية والغثيثان وايقاف القيء والنزيف ويستخدم في علاج الحمى كما تفيد القشور في المساعدة على علاج الصداع وآلام الرأس والحالات العصبية، وتفيد الازهار في علاج كثير من الحالات الزكام الخفيف.
ثمرة الليمون
اثبتت مختلف الابحاث العالمية ان الليمون يفيد في حالات سوء الهضم وفي حالات تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وتشنج المعدة وتوتر الاعصاب والرشح وحالات نزلات البرد والروماتيزم كما يفيد في حالات الاسهال الشديد لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم وهو مفيد لتقوية اللثة وفيتامين ج بالليمون مضاد لمرض الاسقربوط، كما انه يحتوي على مختلف أنواع المعادن والكالسيوم والحديد والفوسفات والمنجنيز وغيرها.
لذا يعتبر عصير الليمون والبرتقال معاً قوة ضاربة في مواجهة امراض الشتاء مع ملاحظة ان الحاجة اليومية لهذا الفيتامين تزداد في حالات الحمل والرضاعة والانظمة الغذائية والسرطان والسكر وحالات الاجهاد بالعمل وبعد ممارسة المجهود العضلي الكبير وممارسة الرياضات المختلفة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.