الدولار يصعد بدفعة من مؤشرات على تراجع التوتر التجاري بين الصين وأمريكا    "الأونروا": نفاد إمدادات الدقيق والوقود ولقاحات الأطفال في قطاع غزة    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    9 أعوام تضيء مستقبل الوطن    رؤية 2030    تقلص الجليد القطبي    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    الرياضة السعودية.. نهضة وتنمية مع الذكرى التاسعة لرؤية 2030    المعلق الرياضي محمد البكر: ما تمر به الكرة السعودية عصر ذهبي بوجود أفضل وأشهر نجوم العالم!    نيوم.. في دوري روشن    مملكة الخير والإنسانية    محافظ الزلفي يرأس اجتماع المجلس المحلي الثاني    الفاكهة الاستوائية.. قصة نجاح    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    تركي آل الشيخ رئيساً للاتحاد السعودي للملاكمة للدورة الانتخابية 2024- 2028    اللواء الودعاني يدشّن مشاريع تطويرية لتعزيز قدرات حرس الحدود    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    الاستثمار بالتراث الوطني    الشعر في ظل رؤية 2030    انطلاق فعاليات بطولة القصيم للخيل العربية الأصيلة في ميدان الملك سعود للفروسية بمدينة بريدة    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    8 ميداليات حصيلة أخضر البلياردو والسنوكر في بطولة غرب آسيا 2025    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    الفيحاء يتعادل مع العروبة في دوري روشن    أطعمة للتخسيس بلا أنظمة صارمة    "سعود الطبية" تسجّل قصة إنقاذ استثنائية لمريض توقف قلبه 30 دقيقة    تنمية جازان تشارك في مهرجان الحريد ال21 بجزيرة فرسان    جيسوس: ينقصني الفوز بهذا اللقب    ظهور ظاهرة "الهالة الشمسية" في جنوب السعودية صباح اليوم    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    جامعة بيشة تدخل لأول مرة تصنيف التايمز الآسيوي 2025    1024 فعالية في مهرجان الشارقة القرائي    ملك الأردن يصل جدة    خارطة طموحة للاستدامة.."أرامكو": صفقات محلية وعالمية في صناعة وتسويق الطاقة    مؤشرات وأسواق    الجدعان مؤكداً خلال "الطاولة المستديرة" بواشنطن: المملكة بيئة محفزة للمستثمرين وشراكة القطاع الخاص    ناقش مع الدوسري تعزيز الخطاب الإعلامي المسؤول .. أمير المدينة: مهتمون بتبني مشاريع إعلامية تنموية تبرز تطور المنطقة    9 أفلام يابانية في مهرجان أفلام السعودية    جامعة الفيصل تحتفي بتخريج طلاب "الدراسات العليا"    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع    منصة توفّر خدمات الإبلاغ عن الأوقاف المجهولة والنظار المخالفين    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    الرجيب يحتفل بزواج «إبراهيم وعبدالعزيز»    القبض على 5 باكستانيين بالرياض يروجون "الشبو"    لا مواقع لأئمة الحرمين والخطباء في التواصل الاجتماعي    الجائزة تحمل رسالة عظيمة    وادي حنيفة.. تنمية مستدامة    منجزاتنا ضد النسيان    تَذكُّرُ النِّعم    التصلب الحدبي.. فهم واحتواء    نحو فتاة واعية بدينها، معتزة بوطنها: لقاء تربوي وطني لفرع الإفتاء بجازان في مؤسسة رعاية الفتيات    فرع وزارة البيئة بنجران يواصل فعاليات أسبوع البيئة 2025، "بيئتنا كنز"        أمير المنطقة الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة ال55 من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البطاطا والليمون والبرتقال تقي من أمراض الشتاء!
نشر في البلاد يوم 25 - 01 - 2009

يشير د. محمد عصام الدين اخصائي التغذية في الادارة العامة للتغذية بوزارة الصحة:
ان البطاطا الحلوة والليمون والبرتقال ثمار من الثمار الجميلة واللذيذة والفواكه الشعبية المتوافرة طوال العام تقريبا وهي مفيدة لمناعة الانسان ومقاومته للامراض الشتوية وذلك لاحتوائها على مركبات غذائية وفتامينات وقائية ذات فوائد غذائية عالية يستفيد منها السليم والمريض والكبير والصغير في اكلها وعصرها وقشورها وبذورها وازدهارها واوراق شجرها ومنتجاتها المختلفة في الطهي.
البطاطا الحلوة
اكد خبراء التغذية بأن البطاطا الحلوة من الثمرات الحلوة الطعم لدى الكبير والصغير ويكثر تناولها شتاء لاحتوائها على السعرات الحرارية العالية المفيدة في منح الاحساس بالدفء وكذلك يكثر الاقبال عليها في مواسم الرحلات عن طريق الشوي.
كما تعتبر من الاطباق الرئيسية في اعياد الناس وتأتي البطاطا الحلوة في الترتيب السابع بين المزروعات عالميا حيث تصل كمية انتاجها 133 مليون طن سنويا.
الليمون والبرتقال
كما اكد خبراء التغذية على اهمية تناول عصير الليمون والبرتقال للوقاية من نزلات البرد والعلاج منه, واوضحت الدراسات الطبية الحديثة ان البرتقال علاوة على انه يساعد في امتصاص عنصر الحديد ويفيد الكليتين فانه لا يحتوي على سعرات عالية وبالتالي فانه يحافظ على الوزن ويقاوم البرد, اما الليمون فليس له مثيل في زيادة مناعة الجسم ومده بالفيتامينات، كما انه يساعد على محاربة الشيخوخة ربما يوافق البعض كمطهر للحلق والبلعوم, ويعتببر عصير الليمون والبرتقال من اغنى فواكه الشتاء في تفادي الامراض ووقاية الجسم منها لاحتوائه على فيتامين ج والمفيد للوقاية من الامراض وخاصة نزلات البرد ويقلل من ارتفاع ضغط الدم، ونزيف اللثة وكوب عصير واحدة تفي لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين الواقي من امراض الشتاء.
الأطفال وعصير الليمون والبرتقال
كما انه مفيد جدا بالنسبة للاطفال لم اتفتقر اليه غ8البية الالبان من فيتامين ج، وينصح بتناول عصير البرتقال للطفل عند بلوغه الشهر السادس من عمره واعطائه عصير البرتقال بواقع كوباً يومياً عند بلوغه العام.
يعالج أمراض الإنسان
ثمرة البرتقال
ويعتبر البرتقال مصدرا هاماً للطاقة الحرارية اللازمة للجسم لاحتوائه على السكريات الفركتوز والجلوكوز والسكروز وهذه السكريات سهلة الهضم والامتصاص وهو فاتح للشهية ويساعد على الهضم لانه يزيد من العصارة المعدية، اما قشور البرتقال الجافة فهي تفيد وتساعد في علاج المغص والآلام المعوية والغثيثان وايقاف القيء والنزيف ويستخدم في علاج الحمى كما تفيد القشور في المساعدة على علاج الصداع وآلام الرأس والحالات العصبية، وتفيد الازهار في علاج كثير من الحالات الزكام الخفيف.
ثمرة الليمون
اثبتت مختلف الابحاث العالمية ان الليمون يفيد في حالات سوء الهضم وفي حالات تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وتشنج المعدة وتوتر الاعصاب والرشح وحالات نزلات البرد والروماتيزم كما يفيد في حالات الاسهال الشديد لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم وهو مفيد لتقوية اللثة وفيتامين ج بالليمون مضاد لمرض الاسقربوط، كما انه يحتوي على مختلف أنواع المعادن والكالسيوم والحديد والفوسفات والمنجنيز وغيرها.
لذا يعتبر عصير الليمون والبرتقال معاً قوة ضاربة في مواجهة امراض الشتاء مع ملاحظة ان الحاجة اليومية لهذا الفيتامين تزداد في حالات الحمل والرضاعة والانظمة الغذائية والسرطان والسكر وحالات الاجهاد بالعمل وبعد ممارسة المجهود العضلي الكبير وممارسة الرياضات المختلفة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.