البليهي ينتظر قرار جيسوس    دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    العماد والغاية    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نهضة وازدهار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"حرفة" تنشئ أول كوفي شوب نسائي بالقصيم
نشر في الوطن يوم 29 - 12 - 2011

كسرت الجمعية التعاونية النسائية بالقصيم "حرفة"، احتكار الرجال لمنافذ بيع القهوة، عبر إنشاء أول مقهى نسائي في المنطقة، يدار بأيدي سعوديات، يقدم أكلات شعبية بطريقة عصرية، ومواصفات صحية.
وأوضحت مديرة جمعية "حرفة" ريم بنت جامع إلى "الوطن" أن الفكرة انطلقت أساسا من حرص الجمعية على الحفاظ على التراث الوطني من المأكولات الشعبية، وتقديمها بطريقة عصرية ومواصفات صحية، إضافة إلى تمكين المرأة اقتصاديا، وخلق فرص وظيفية لها، وإيجاد مكان ممتع ومناسب لاجتماع الفتيات والسيدات في إطار العادات والتقاليد والقيم الدينية.
وأضافت أن الجمعية استطاعت تنفيذ الفكرة بعد جهود حثيثة شملت تدريب وإعداد وتجهيز المكان، وتوفير الإمكانات اللازمة، إلى مرحلة تصميم المقهى بطابع عصري يندمج فيه التراث مع الحداثة.
وتابعت "رغم أن المقهى مخصص للعنصر النسائي فقط وليس للعائلات، كان الإقبال عليه كبيرا من الفئات كافة، فتيات وسيدات، وموظفات، وربات بيوت"، منوهة بأن أي عمل ناجح ومتقن لا بد أن تخترقه بعض الصعوبات، ولكن تم تجاوزها بالإصرار والأمل.
وعزت مديرة جمعية "حرفة" إقامة الكوفي شوب داخل مجمعات تجارية إلى أن المنطقة تفتقر لمثل هذه الأماكن قياسا على المقاهي النسائية بالرياض وجدة، وهو ما دفعها لتوقع نجاح هذه الفكرة، مضيفة بالقول "بعد النجاح الذي أحرزه المشروع ندرس الآن افتتاح فروع في مجمعات أخرى في بريدة، وعنيزة".
وأكدت بنت جامع أن العمل على تحقيق معايير جودة عالية ومراعاة المواصفات العالمية في السلامة الغذائية شكل تحدياً كبيراً وتم تحقيقه من خلال الحصول على شهادة الايزو، والسلامة الغذائية "هاسب"، مشيرة إلى أن الكوفي شوب يدار بأيدي مجموعة من الفتيات السعوديات اللاتي تم تدريبهن على أعلى المستويات في أصول الضيافة والطبخ، فيما تمت الاستعانة بالحرفيات التابعات للجمعية لطهو المأكولات الشعبية المقدمة في المقهى، وهن مستثمرات في المشروع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.