أكد وزير التموين والتجارة الداخلية المصرية الدكتور محمد أبو شادي، أن وزارته تستهدف شراء نحو 5.5 ملايين طن قمح، من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية، وذلك خلال العام المالي الحالي "2013-2014"، لسد احتياجات مصر من الخبز البلدي المدعم، والتى تصل إلى 9 ملايين طن سنويا. وقال أبو شادي في تصريحات له أول من أمس، إن وزارة التموين المصرية تعمل على تنويع مناشئ شراء القمح، من خلال البورصات العالمية المختلفة بأجود الأنواع وبأسعار مناسبة، مشيرا إلى أن رصيد البلاد من القمح يكفي حتى منتصف شهر يناير من العام المقبل 2014. وأشار أبوشادي إلى أنه سيتم خلال أيام الإعلان إلى سعر توريد القمح المحلي من المزارعين، وذلك لتشجيع الفلاحين على زراعة القمح، لافتا إلى أن وزارة الزراعة المصرية عملت على تشجيع الفلاحين على زراعة القمح، وأنها خصصت نحو أكثر من 3.5 ملايين فدان لزراعة القمح. وتعد مصر من أكبر دول العالم استيرادا للقمح، إذ تعتمد على استيراد نحو 60% من الغذاء، وتستورد مصر نحو 11 مليون طن من القمح سنويا، فيما تنتج ما بين 6 ملايين طن إلى 7 ملايين طن سنويا.