الشاي يحارب بكتيريا المستشفيات

يأمل العلماء أن تساهم أوراق الشاي في القضاء على بكتيريا “clostridiumdifficile” أو المعروفة باسم “سي ديف” وهي بكتيريا قاتلة تعيش في أسرة المستشفيات. وتقتل البكتيريا ما يقارب الثلاثة آلاف شخص في العالم سنوياً. ويحاول العلماء الآن صنع “شاي خارق” مضاد للبكتيريا، يعطى للمرضى لمقاومة البكتيريا التي أصبحت مقاومة للمضادات الحيوية. ووجد الأطباء أن المواد الكيميائية التي يطلق عليها اسم “بوليفينولز” الموجودة بالشاي والتي تعطي الفنجان أو الكوب نكهته تستطيع محاربة البكتيريا. وقام الأطباء والعلماء في جامعة “كارديف” الإنجليزية بتعريض 79 سلالة من البكتيريا إلى 33 نوعاً من الشاي، لمعرفة الأفضل في محاربتها. وذكر البروفيسور ليز بيلي أن الشاي الأخضر أثبت فاعليته أكثر من الشاي الأسود في الفحوصات المخبرية التي أجريت منذ 2008. ويعرف الشاي بتقليل خطورة الإصابة بالأمراض القلبية.