الأحساء: مصادرة 47 ألف كيلو جرام خضار فاسدة

صادرت فرق المتابعة الميدانية في إدارة سوق الخضار المركزي بالأحساء، 47 ألفاً و701 كيلو جرام «48 طناً تقريباً» من الخضار والفواكه غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بووشل، إنه تم تطبيق الجزاءات في حق المخالفين وفق اللوائح والأنظمة.
من جهته، ذكر مساعد الأمين لتنمية الاستثمارات عبداللطيف العرفج، أن ذلك يأتي ضمن برامج المتابعة والرقابة الصحية الشاملة على محال السوق ومركبات النقل الموردة للخضار للتأكيد على السلامة الغذائية لما يتم تداوله وتسويقه من أغذية، وما يُعرض فيها للاستهلاك الآدمي، مبيناً أن أبرز عوامل تلف الخضار والفواكه هو وجود تعفن مع حدوث تغيرات في الخواص الطبيعية من اللون والطعم والرائحة والملمس نظير تعرضها إلى عوامل تلف مختلفة من بينها سوء التخزين والنقل في ظروف غير مهيأة للحفاظ على جودة تلك المواد.