20 مبادرة صناعية من أمانة الأحساء لمصانع التمور

كشف مدير مدينة الملك عبدالله للتمور م. محمد السماعيل أن أمانة الأحساء وبمتابعة الأمين م. عادل الملحم قدمت لأصحاب مصانع التمور 20 مبادرة لأفكار منتجات صناعية من التمر مكتمل العناصر بعد إجراء الاختبارات الفنية وتم تسليمها لمصانع التمور دعماً ولتطوير منتجاتهم.
وفي سياق متصل لفت السماعيل إلى أن اهتمام -أمانة الأحساء ومهرجان للتمور وطن- بجودة المنتج وتوعية المزارعين بأهمية جودة ونظافة تمورهم انعكس بصورة إيجابية على التمور المصنعة في مهرجان تمور الأحساء المصنعة (ويا التمر أحلى)، حيث باتت تمور الأحساء يفاخر بها، ويمكن المشاركة بها في المحافل الدولية لما تتمتع به من جودة وفخامة في الصناعة، مضيفاً أن اهتمام المزارعين بتمورهم رفع من أسعارها فحقق لهم ما كانوا يبحثون عنه، كما أن أمانة الأحساء قدمت العديد من الاستشارات الفنية لأصحاب مصانع التمور والتجار في تطوير الأصناف، بالإضافة إلى تقديم دورات تدريبية للأسر المنتجة في كيفية تطوير منتجاتهم والاستفادة من منتجات التمور للوصول إلى منتجات جديدة.
إلى ذلك شهد مهرجان تمور الأحساء المصنعة (ويا التمر أحلى 2018)، الذي تنظمه أمانة الأحساء والهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني، خطوة تصنيعية متجددة تتمثل في منتج (حلوى تمر الأحساء) الأمر الذي من شأنه أن يسهم في دخولها لمسار المنافسة مع منتجات الحلوى في دول الخليج الشقيقة، وعدّ مهتمون بالمجال التصنيعي للتمور أن هذا المنتج يعد أحد أهم مكتسبات المهرجان الحالي.
من ناحيته قال التاجر باقر الهبدان "صاحب فكرة الإنتاج" أن المهرجان أوجد التنافسية بين أصحاب مصانع التمور بحثاً عن صناعات تحويلية جديدة للتمور، مبيناً أن فكرة المنتج استمرت التجارب فيها لعدة أشهر للوصول للمنتج الحالي ليكون مقبولاً بمذاقه في السوق.
مهرجان التمور المصنعة فتح الآفاق لصناعات كثيرة
Your browser does not support the video tag.