أمانة العاصمة المقدسة تكثف الرقابة على باعة اللحوم

وجهت أمانة العاصمة المقدسة تحذيراتها من شراء الأطعمة واللحوم غير المحفوظة بطرق صحية وسليمة، والتي يتم نقلها وتداولها بطرق غير صحية وبسيارات خاصة وغير مهيأة ومن ثم توزيعها وبيعها على المطاعم والمحلات ، خاصة خلال هذه الفترة التي يتزايد فيها عرض الذبائح واللحوم ، وقد عززت الأمانة تحذيراتها ميدانيا ، ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة والبلديات الفرعية ، حيث شرعت في زيادة عدد المراقبين الميدانيين وتكثيف الجولات الرقابية بالتنسيق مع البلديات الفرعية .
وفي هذا الشأن قال محمد هاشم الفوتاوي مدير الإدارة العامة لصحة البيئة أن الأمانة ومن خلال خبراتها السابقة تلاحظ في مثل هذه الفترة تزايد تلك الظاهرة وخطورتها الصحية ، مؤكداً بأن الأمانة اتخذت كافة تدابيرها الوقائية برصد وضبط أي باعة للحوم بطرق غير صحية وغير نظامية ، حيث يتم خلال هذه الأيام تنفيذ حملات واسعة بمساندة الفرق الأمنية المشتركة على الطرق ومواقع المسالخ ، وضبط أي حالات يتم رصدها.
وحذر الفوتاوي من التعامل مع الباعة الجائلين وخاصة ممن يبيعون ويسوقون لحوم الهدي والأضاحي بطرق غير صحية وغير سليمة ، وافتقارها للاشتراطات الصحية كونها تنقل بسيارات غير مهيأة ، موجها الدعوة للجميع للتبليغ عن أي مخالفات لمثل هذا النوع من الأطعمة وغيرها من الأغذية المخالفة للاشتراطات الصحية .