سعوديون يدرسون أثر (السريعة) في السمنة

أجرى طلاب جامعة طيبة المشاركون في برنامج العلوم والتكنولوجيا المتطورة الذي تنظمه الجامعة بالمدينة المنورة تحت رعاية مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع دراسة تحليلية حول حجم الدهون في الوجبات السريعة وأثرها المباشر في السمنة لدى الأفراد.
وأوضح وكيل جامعة طيبة للشؤون التعليمية المشرف على البرنامج الدكتور شايع بن يحيى القحطاني أن الموهوبين في مسار السمنة المفرطة وأثرها على بيئة المملكة قاموا بتجميع عينات من الوجبات السريعة واستخلاص الدهون الموجودة فيها , وأظهرت التجارب أن كمية الدهون لا تقل في اقل الحالات عن (30) ملليمتراً من الزيوت للوجبة الواحدة , وهو ما يؤكد أهمية انتشار الوعي حول النتائج السلبية للوجبات السريعة حيث يعد هذا المسار الذي يبحث موضوع السمنة وأثرها على البيئة موضوعاً مهماً محلياً وعالمياً وله آثاره على المجتمعات وله تبعات اقتصادية واجتماعية ونفسية وبيئية لا يمكن إهمالها .