«بلدية العمرة» تضبط «حوشاً» مخالفاً لإعداد الأطعمة بطريقة عشوائية

أغلقت الفرق الرقابية ببلدية العمرة الفرعية بمكة المكرمة حوشاً مخالفاً وسكن عمال يستخدم لإعداد الأطعمة والمأكولات بطريقة عشوائية تفتقر إلى الاشتراطات الصحية، ومن ثم يقومون بتسويقها في أحد أشهر محال بيع الأكلات الشعبية في حي البحيرات.
وأوضح رئيس البلدية المهندس لؤي عاشور، في بيان صحافي أمس، أن مراقبي البلدية يبذلون جهوداً كبيرة خلال هذه الأيام للمحافظة على الإصحاح البيئي والقضاء على مسببات التلوث، إذ ترصدوا عمال أحد المطاعم الشهيرة بالمنطقة، بعد ضبط عدد من المخالفات داخل المطعم، وتم رصد ومراقبة العمال على مدار الأسبوع إلى أن تمكنوا من الوصول إلى الموقع أثناء التحضير، وتمت على الفور مداهمته وإقفال وتغريم المطعم، وكانت البلدية سجلت عدداً من الملاحظات على المطعم قبل شهر رمضان المبارك، ولكنه خالف الاشتراطات وقام بالعمل.
وبين أن المداهمة تمت بمشاركة مدير الخدمات بالبلدية ورؤساء أقسام المواد الغذائية والأسواق وعدد من المراقبين، إذ عثر خلال مداهمة الحوش على أربعة عمال بدون شهادات صحية، وتمت مصادرة حوالى 845 كيلوغراماً من اللحم المفروم، وذلك لسوء الحفظ والتخزين، وستة أسطوانات غاز، و20 كيس برغل، 35 كيلوغراماً من اللحوم مجهولة المصدر والصلاحية، و41 كيلوغراماً من بلح الشام، لسوء حفظها وتخزينها، و400 كيس رقائق سمبوسك مجهولة المصدر، و56 آنية تالفة، هي عبارة عن قدور وأواني طبخ غير صالحة للاستخدام.