تحت شعار «مرّة واحدة لا تكفي» الذي يعبّر عن شغف باستدامة البيئة وديمومة مواردها، جرت فعاليّات الحدث البيئي السنوي في «الجامعة الأميركيّة» في القاهرة، وهو «أسبوع الأرض» الذي يتزامن سنويّاً مع «اليوم العالمي للأرض» Earth International Day. ركّز الحدث على التدوير Recycling وإعادة الاستخدام. وشملت أحداثه يوماً خصّص للأطفال وألعابهم، وسوقا للمزارعين، إضافة إلى نشاطات ومحاضرات ومسابقة فنيّة. وأشرفت على تنظيم الحدث، تينا جاسكولسكي، وهي مديرة المشاريع في «معهد البحوث للبيئة المستدامة»، بالتعاون مع لجنة الحرم الجامعي للاستدامة ومكتب التنمية المستدامة. وفي لقاءٍ مع «الحياة»، أوضحت جاسكولسي أن استدامة البيئة تتطلب التفكير بأمورها على المدى الطويل، والاستفادة القصوى من الموارد المتوافرة، حتى تلك التي ربما تنتهي إلى سلّة المهمَلات. ومنذ عام 1970، يجري الاحتفال عالميّاً ب»يوم الأرض» في 22 نيسان (أبريل)، فيكون بداية لأسبوع يهتم بالأرض وبيئتها. وتلتزم «لجنة الحرم الجامعي للتنمية المستدامة» التي تتألّف من الطلاب والموظفين وأعضاء هيئة التدريس، بتبادل الأفكار حول البيئة والمعيشة المستدامة. وشارك الطلاب في صنع ورق من بذور زراعيّة، كما تعرّفوا إلى نشاطات «معهد البحوث للبيئة المستدامة»، و«مكتب التنمية المستدامة». وكذلك نُظّم «يوم الأطفال» عبر «برنامج معهد البحوث للبيئة المستدامة والتعليم البيئي للأطفال»، وتضمّن ألعابا لتعليم إعادة التدوير، ومشاريع فنيّة، وزرع النباتات. كما استمع الأطفال أيضاً إلى قصص من نزيه جرجس الحائز جائزة «الكاتب المصري»، وهو يدمج الموسيقى الكلاسيكية ورواية القصص في دورات تثقيفية لتعليم الأطفال رعاية البيئة. ويكتب جرجس للأطفال باللغتين العربية والإنكليزية، ويقدّم ورش عمل عن قراءة ورواية القصص للأطفال المحرومين في مصر. كما شهد الأسبوع محاضرات، منها محاضرة عمر لطيف، وهو باحث مشارك في «معهد البحوث للبيئة المستدامة»، بعنوان «هي أكثر من نحلة صغيرة: النحل في حياتك». وركّز لطيف على تربية النحل وأعداده في مصر، وعن الوجود القوي لمشتقات النحل في المنتجات اليوميّة. كما ناقش ريتشارد توتويلر، مدير «معهد البحوث للبيئة المستدامة»، ويارا مصطفى، الباحثة المشاركة في المعهد، بحوثاً لهما عن الأمن الغذائي وإدارة المياه في مصر. كذلك أجرى المعهد مسابقة مبتكرة تضمّنت بناء تماثيل من مجموعة متنوعة من المواد المُعاد تدويرها. وأقيم معرض قدّم مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات المزروعة عضويّاً، إضافة إلى زيت الزيتون والتمر والمخللات والعصائر والفواكه والمواد الغذائية النباتيّة.