جمعيات نسائية سعودية تطعم الألمان «الكبسة» و «المرقوق» و «الجريش»

استمتع الألمان ل 10 أيام بتناول وجبات شعبية سعودية، أبرزها الكبسة والمرقوق والجريش والمفلق والقرصان والخبز المسح. ولم تقتصر الضيافة التي قدمتها جمعيات نسائية سعودية في معرض برلين الدولي للأغذية على الوجبات، إذ قُدِّمت القهوة العربية في شكل مستمر للزوار، وعُرِضت منتجات الأسر من معمول التمر والدبس وخلطات القهوة والصلصات المبتكرة، والأعمال اليدوية المنوعة.
ونقلت جمعيات سعودية نسائية عدّة تهتم بعرض برامج الأسر المنتجة، نماذج مأكولات ووجبات السعودية من خلال جناح المملكة في معرض برلين الدولي للأغذية، الذي حضره وزير الزراعة فهد بالغنيم.
ومن أبرز هذه الجمعيات المشاركة في المعرض «فتاة الأحساء التنموية» و «حرفة» في القصيم وجمعية المدينة المنورة.
وقالت نائبة رئيس مجلس إدارة جمعية فتاة الأحساء المشرفة على مشاركة الجمعية في ركن الأسرة السعودية المنتجة فادية الراشد: «إن المشاركة في معرض برلين بهذا الحجم تُعد فرصة للمرأة السعودية لإبراز قدراتها على العمل والمشاركة وتنمية موارد الأسرة، وكذلك إعداد الأطعمة، والمحافظة على الموروث منها».
وأشارت إلى أن المشاركة في معرض «الأسبوع الأخضر» دعمت «الجهود الاجتماعية الخاصة بالمرأة، وأبرزت ثراء المائدة السعودية وتنوعها، وأسس الضيافة والاستقبال»، مشيدة بتسهيلات مجلس الغرف السعودية الذي «وفر الإمكانات اللازمة للمشاركة، والتنظيم وتسهيل سفر المشاركات، وتوفير المطابخ».
ولفتت إلى أن المشاركة تندرج ضمن «جهود وزارة الشؤون الاجتماعية التي تدعم هذه المبادرات، تعزيزاً لمجالات المشاركة أمام الأسر السعودية، ودعم تحولها إلى مجالات الإنتاج والمشاركات الفاعلة».