القهوة تُبعِد سرطان الفمّ

أكثر من 4 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً، يمكن أن تخفف في شكل ملحوظ خطر الموت من أنواع عدة من السرطان بينها سرطان الفم. ووجد باحثون في جامعة «نيبراسكا لينكول» أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في شكل معتاد ينخفض لديهم خطر الموت بسرطانات الفم والحلق إلى النصف، مقارنة بالذين لا يتناولونها أبداً أو الذين يتناولونها في المناسبات.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة جانيت هيلدبراند، إن «القهوة هي من أكثر المشروبات المستهلكة في العالم وتحتوي على مضادات الأكسدة، ومادة البوليفينول ومركبات بيولوجية فعالة أخرى قد تساعد على الحماية ضد نموّ السرطانات وتطوّرها».
وعلى رغم قلة انتشار سرطان الفمّ في الولايات المتحدة، يبقى بين الأنواع العشرة الأكثر انتشاراً في العالم.