«صحة جدة»: نحيل بلاغات التسمم إلى الشرطة والأمانة وهيئة الغذاء

بدوره أوضح مدير وحدة سلامة الأغذية في الشؤون الصحية في جدة الدكتور فهد قمري ل «الحياة» أن الوحدة تحيل بلاغات حالات التسمم الغذائي إلى الأمانة والشرطة وهيئة الغذاء والدواء للتفتيش عن مصدر التسمم.
ورصدت «الحياة» في جولة ميدانية على مجموعة من المطاعم جهل العاملين باشتراطات الصحة والسلامة الواجب توافرها في المواد الغذائية المستخدمة في الطهي، باستثناء معرفتهم بوجوب ارتداء القفازات وغطاء للرأس
يذكر أن أمانة جدة أعلنت أخيراً، إغلاق 780 مطعماً مخالفاً للاشتراطات الصحية، كما أنذرت 5230 مطعماً، وتم التفتيش على 7210 من المنشآت الغذائية بمختلف أنواعها في جدة في جمادى الآخرة الجاري.