نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    العماد والغاية    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«أمانة جدة» تكثف حملاتها على المطاعم وتطلب إبلاغها عن المخالفات
نشر في الحياة يوم 17 - 04 - 2012

طالبت أمانة محافظة جدة أخيراً جميع مرتادي المطاعم و«الكافتيريات» في مدينة جدة بعدم التهاون في صحة غذائهم، وذلك بتنبيه العمال بالتقيد بالاشتراطات الصحية، وسؤالهم عن البطاقة الصحية في حال لم تكن معلقة على بزة العامل، وأن يُطلب منه لبس غطاء الرأس والكمامة والقفازات أو تغييرها في حال وُجدت متسخة أو ممزقة.
وحثت الأمانة أمس جميع المواطنين على الإبلاغ عن المطعم المخالف، بالاتصال على هاتف عمليات الأمانة 940.
جاء ذلك بعد أن وجه أمين محافظة جدة الدكتور هاني أبو راس بتكثيف جهود الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية مثل المطاعم بمختلف فئاتها و«الكافتيريات» ومطاعم الوجبات السريعة خصوصاً للتأكد من التزام جميع العاملين بالاشتراطات الصحية المطلوب توافرها لديهم، والتي من أهمها وجود بطاقة صحية لكل عامل تُعلق على الزي الموحد، ولبس القفازات وتغييرها باستمرار في حال لمس أي عنصر آخر بخلاف الغذاء (مثل النقود أو فوطة التنظيف أو حاوية النظافة وغيرها من الملوثات)، ووضع الكمامة على الفم وغطاء الرأس، ومنع ارتداء الخاتم أو ساعة اليد عند التعامل مع الغذاء، و التأكد من الممارسات الصحية للعاملين، ومستوى النظافة الشخصية مثل: (عدم تقليم الأظافر، العادات السيئة كالبصق وخلافه، تنظيف الأنف باليد)، والتأكد من توافر أدوات النظافة و المناديل الورقية لغسل الأيدي.
وتضمنت المتطلبات الأساسية، أن لا يباشر العمل من تظهر عليه علامات المرض أو الإصابة به (مثل الرشح أو الطفح الجلدي وإصابات الجروح الظاهرة)، والتأكد من منع الأكل أو التدخين أو النوم داخل أماكن تخزين وتحضير وإعداد وتقديم الطعام، أو تشغيل عمالة غير نظامية ومساعدتهم على الهرب عند دخول المراقب الصحي للتفتيش على المحل.
ونبهت الأمانة بأن الغرامات المالية التي يتم تطبيقها على أي من المخالفات السابقة تتراوح بين الحدين الأدنى والأعلى 100 إلى ثلاثة آلاف ريال للمخالفة الواحدة.
وبحسب بيان الأمانة، كثفت فرق المراقبة الميدانية من حملاتها مطلع الأسبوع الحالي، وشملت بجانب التركيز الرئيس على الاشتراطات الواجب توافرها في العاملين، تغطية جوانب النظافة العامة للمحل، وتغطية الحاويات، وتراكم النفايات، وعدم التخلص منها أولاً بأول، والأدوات المستخدمة في إعداد وطهي وتقديم الطعام، والتأكد من خلو المطاعم من الأطعمة الفاسدة ومنتهية الصلاحية والمحضرة من اليوم السابق ومجهولة المصدر.
يُذكر أن الحملة شهدت في أسبوعها الأول التفتيش على 1961 منشأة غذائية تم رصد 1231 منشأة مخالفة، وتم تصحيح وضعها بصورة فورية بإلزام العاملين بلبس القفازات والكمامات وغطاء الرأس وتعليق البطاقة الشخصية على الزي الموحد مع تطبيق الغرامة المالية بحق المخالف ومتابعة تصحيح وضع المخالفات الأخرى المتعلقة بتجهيزات وسلامة الغذاء.
وكشفت الحملة عن مواقع تمارس أنشطة أخرى مخالفة من خلال المطاعم الرسمية، إذ أغلقت بلدية البلد الفرعية في حي الصحيفة بجدة موقعاً تبين بعد الوقوف عليه أنه يستخدم كمطعم في واجهة المحل، ومعمل خياطة في الجهة الخلفية، أُغلق على الفور واتخذت الإجراءات النظامية بحقه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.