نيويورك - ا ف ب - قبل التوجه الى المطعم هل تريد ان تعرف مدى احترامه لمعايير النظافة؟ بات الامر ممكنا في نيويورك بمجرد الدخول الى موقع بلدية المدينة الالكتروني والاطلاع على كل التفاصيل. فقد تم ادراج مطاعم مدينة نيويورك الاربع وعشرين الفا مع تفاصيل واخر تقارير التفتيش وكل المخالفات التي رصدت مع اعطاء علامة لكل مطعم. هل عثر المفتش على جرذ او ذبابة او صرصور في المطبخ؟ اما ان الثلاجات غير مبردة كفاية ؟ ستعرفون عن كل شيء عن مطعمكم المفضل ان كان فخما بنجوم، او مجرد مطعم صغير في احد الاحياء. وبناء على نتائج مهام التفتيش منحت المطاعم احرف "ايه" و"بي" و"سي" مع لزوم لصقها على واجهة المطعم. وتقول البدلية التي جعلت الزاميا وضع هذه الاحرف منذ تموز (يوليو) 2010 ان سكان نيويورك يتناولون مليار وجبة طعام في المطاعم سنويا. واستنادا الى ارقام كانون الثاني (يناير) الماضي، حصلت 72 في المئة من المطاعم على حرف "ايه" بنتيجة التفتيش بشأن احترامها لشروط النظافة. الا ان نحو ستة الاف من سكان نيويورك يدخلون المستشفى سنويا يضاف اليهم 20 الفا يتوجهون الى قسم الطوارئ، بعد اصابتهم بتسمم غذائي.