قال الناطق باسم وزارة التموين المصرية ممدوح رمضان اليوم (السبت) إن الاحتياط الاستراتيجي للقمح في مصر يبلغ 5.091 مليون طن، ويكفي حاجات البلاد حتى الأسبوع الثاني من شباط (فبراير) المقبل. وأوضح رمضان أن احتياط مصر، أكبر مستورد للقمح في العالم، بعد مناقصة الشراء الأخيرة يكفي الحاجات المحلية لمدة 6.4 شهر. وتستهلك مصر حوالى 9.6 مليون طن من القمح سنوياً لإنتاج الخبز المدعم. واستوردت 5.580 مليون طن من القمح في 2016-2017 في مقابل 4.440 مليون طن في العام السابق. واشترت مصر الثلثاء الماضي 420 ألف طن من القمح في مناقصة عالمية، وتستهدف استيراد حوالى سبعة ملايين طن في السنة المالية الحالية 2017-2018. وتعاقدت مصر على كميات كثيفة غير مسبوقة من القمح في أقل من شهر عادلت حوالى 20 في المئة من المستهدف للسنة المالية 2017-2018 بأكملها، وذلك وسط انخفاض التوريد المحلي. وطرحت مصر أربع مناقصات في تموز (يوليو) الحالي واشترت خلالها ما يصل إلى 1.245 مليون طن من حوالى 6.2 مليون طن مستهدفة للعام. وبالمقارنة، كانت مصر تعاقدت في تموز (يوليو) من السنة المالية 2016-2017 على شراء 300 ألف طن من القمح من خلال مناقصتين فقط.