أمير تبوك يقف على المراحل النهائية لمشروع مبنى مجلس المنطقة    "سلمان للإغاثة" يوقع اتفاقية لتشغيل مركز الأطراف الصناعية في مأرب    شراكة تعاونية بين جمعية البر بأبها والجمعية السعودية للفصام (احتواء)    المملكة تشارك في اجتماعات الدورة ال29 لمؤتمر الدول الأطراف لاتفاقية حظر الأسلحة الكيميائية في لاهاي    السفير الجميع يقدم أوراق اعتماده لرئيس إيرلندا    توقيع مذكرة لجامعة الملك خالد ووزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية    هدنة لبنان.. انسحابات وإعادة انتشار    وزير الموارد البشرية: إنجازات تاريخية ومستهدفات رؤية 2030 تتحقق قبل موعدها    انتقادات من جيسوس للتحكيم بعد مواجهة السد    وزير النقل: انطلاق خدمة النقل العام بتبوك منتصف العام القادم    المؤتمر العالمي للموهبة والإبداع يختتم فعاليات نسخته الثالثة بالرياض    الأونروا تحذّر من وصول الجوع إلى مستويات حرجة في غزة    بدء تشغيل الخطوط الجوية الفرنسية Transavia France برحلات منتظمة بين السعودية وفرنسا    هيئة تطوير محمية الإمام تركي بن عبدالله الملكية ترصد ممارسات صيد جائر بالمحمية    استقرار الدولار الأمريكي قبيل صدور بيانات التضخم    الأمم المتحدة تدعو إلى تحرك دولي لإنهاء الاحتلال الإسرائيلي وتحقيق العدالة للشعب الفلسطيني    الشتاء يحل أرصادياً بعد 3 أيام    عامان للتجربة.. 8 شروط للتعيين في وظائف «معلم ممارس» و«مساعد معلم»    التعاون والخالدية.. «صراع صدارة»    في دوري يلو .. تعادل نيوم والباطن سلبياً    السعودية وروسيا والعراق يناقشون الحفاظ على استقرار سوق البترول    وصول الطائرة الإغاثية ال24 إلى بيروت    أمير الرياض يطلع على جهود "العناية بالمكتبات الخاصة"    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء    وزير الصناعة: 9.4 تريليون ريال موارد معدنية في 2024    أربعة آلاف مستفيد من حملة «شريط الأمل»    «فقرة الساحر» تجمع الأصدقاء بينهم أسماء جلال    أمير تبوك: نقلة حضارية تشهدها المنطقة من خلال مشاريع رؤية 2030    7 مفاتيح لعافيتك موجودة في فيتامين D.. استغلها    «شتاء المدينة».. رحلات ميدانية وتجارب ثقافية    مشاعر فياضة لقاصدي البيت العتيق    الزلفي في مواجهة أبها.. وأحد يلتقي العين.. والبكيرية أمام العربي    أنشيلوتي: الإصابات تمثل فرصة لنصبح أفضل    كثفوا توعية المواطن بمميزاته وفرصه    كيف تتعاملين مع مخاوف طفلك من المدرسة؟    حدث تاريخي للمرة الأولى في المملكة…. جدة تستضيف مزاد الدوري الهندي للكريكيت    شركة ترفض تعيين موظفين بسبب أبراجهم الفلكية    «هاتف» للتخلص من إدمان مواقع التواصل    معاطف من حُب    الدكتور عصام خوقير.. العبارة الساخرة والنقد الممتع    جذوة من نار    لا فاز الأهلي أنتشي..!    هنآ رئيس الأوروغواي الشرقية.. خادم الحرمين الشريفين وولي العهد يعزيان القيادة الكويتية    هؤلاء هم المرجفون    المملكة وتعزيز أمنها البحري    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    اكتشاف علاج جديد للسمنة    السعودية رائدة فصل التوائم عالمياً    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء الخميس المقبل    «السلمان» يستقبل قائد العمليات المشتركة بدولة الإمارات    مناقشة معوقات مشروع الصرف الصحي وخطر الأودية في صبيا    أهمية الدور المناط بالمحافظين في نقل الصورة التي يشعر بها المواطن    المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة يناقش تحديات إعادة ترميم الأعضاء وتغطية الجروح    "سلمان للإغاثة" يوقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الأمير محمد بن فهد للتنمية الإنسانية    حقوق المرأة في المملكة تؤكدها الشريعة الإسلامية ويحفظها النظام    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    نوافذ للحياة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالخطوات المصورة.. طريقة عمل مكعبات أستيك اللحم بالبطاطس والأعشاب
نشر في البلاد يوم 25 - 02 - 2021

إذا كنتِ من محبيّ الوصفات السهلة والسريعة والمغذية يمكن الآن تحضير وصفة مكعبات أستيك اللحم بالبطاطس والأعشاب
مقادير الوصفة
650 جم لحم أستيك مقطعة إلى مكعبات
650 جم بطاطس مقطعة إلى أرباع
1 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة (أو سمن)
5 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
ملح وفلفل
رقائق الفلفل الحار ، اختياري
لتتبيل اللحم
1/3 كوب صلصة الصويا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مسحوق بصل
ملعقة كبيرة صلصة حارة
الفلفل الأسود الطازج
طريقة العمل
تتبيل اللحم
في وعاء كبير تمزج صلصة الصويا ، زيت الزيتون ، مسحوق البصل ، الفلفل ، والصلصة الحارة
يترك ثلث التتبيلة جانبًا لاستخدامها لاحقًا
تمزج شرائح اللحم مع ما تبقى من التتبيلة
توضع جانباً وتترك قطع اللحم حتى تتبيل أثناء طهي البطاطس
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة اخلطي زيت الزيتون و ملعقة كبيرة زبدة
عندما تذوب الزبدة أضيفي البطاطس وتطهي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح شرائح البطاطس ذهبية وطرية مع التحريك من وقت لآخر
انقلي البطاطس المقلية إلى طبق واتركيها جانبًا
بنفس المقلاة نضيف ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم ورقائق الفلفل الأحمر الحار والأعشاب الطازجة
ضعي قطع اللحم في طبقة واحدة في المقلاة واحتفظي بتتبيل الستيك المصفى لاستخدامه لاحقًا
قومي بطهي شرائح اللحم على كل جانب لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا
قبل أن تنضج شرائح اللحم تقلب التتبيلة المحفوظة وتطهيها لمدة دقيقة واحدة
أضيفي البطاطس إلى المقلاة مع قطع اللحم وسخنيها مع إضافة الأعشاب والملح والفلفل
إرفعيها عن النار وقدميها ساخنة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.