العلم الذي لا يُنَكّس    أمير تبوك يواسي جزاع بن كريم في وفاة أخيه    الاقتصاد السعودي يحقق أهدافه    وكالة الطاقة الدولية.. تهدد أمن الطاقة    ضبط شخصين مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية    الحوثيون يستهدفون حاملة طائرات أميركية للمرة الثانية    حصار إسرائيلي مستمر    الأخضر.. مرحلة جديدة لإحياء حلم المونديال    فرنانديز: أفعل الأشياء بطريقتي الخاصة    القيادة تهنئ رئيس إيرلندا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    مجموعة «سمنان» تدعم مبادرتي «الطبي والتعليمي» لجمعية الأطفال ذوي الإعاقة    المرور يدعو للاستفادة من الفترة المتبقية من تمديد تخفيض المخالفات    خريطة العمارة السعودية استثمار للهوية وتنمية مستدامة    مشروع ولي العهد يُطيل سلامة مساجد الجوف    "الداخلية" تطلق معرضاً للتعريف بخدماتها لضيوف الرحمن    وزير الإعلام: ولي العهد لا يقبل المديح الزائف وحرية الإعلام مرتفعة    مُحافظ وادي الدواسر يكرم 280 حافظاً وخاتماً للقرآن    "الآسيوي" يحدّد الملاعب التي تستضيف مباريات دوري أبطال آسيا للنخبة    إدارة الأمن والسلامة بإسلامية جازان تشارك في تنظيم المصلين لصلاة الترويح    جمعية الدعوة بأجياد تطلق مسابقة "الحفيظ " لحفظ السنة النبوية في رمضان    أمين القصيم يزور "بسطة خير السعودية" ويشيد بجهود المشاركين    بادرة هدايا الخير لمرض الزهايمر تتنقل في جولة اجتماعية وصحية في أرجاء المملكة بشهر رمضان    دوريات حرس الحدود الساحلية تحبط تهريب (24) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر بضباء    إدمان الأجهزة لدى الأطفال.. 7 علامات تحذيرية وحلول فعالة    18 ألف مستفيد من مركز الزامل للعيون بمستشفى الملك سعود بعنيزة في 2024    وكيل وزارة الداخلية لشؤون الأفواج الأمنية يتفقّد قوات الأفواج بمنطقة نجران    معركة بدر" نقطة تحوّل في التاريخ الإسلامي ودروس خالدة في القيادة والتخطيط    للمرة الأولى في تاريخه.. وبحضور الرميان.. نيوكاسل بطلًا لكأس الرابطة الإنجليزية    ولي العهد ورئيسة وزراء إيطاليا يبحثان المستجدات الدولية    إذا لم تفشل.. فأنت لم تحاول من الأساس    الجيش السوداني يسيطر على «النيلين» «وشروني»    فتح باب التقديم لبرنامج" معمل المسلسلات"    موجز    استقرار التضخم عند 2 %    أكدت الارتقاء بالخدمات المقدمة للجهات الوطنية.."الأمن السيبراني": الترخيص ل6 شركات لتقديم خدمات مراكز العمليات المدارة    «عشا الوالدين»    34 قتيلًا وجريحًا.. حصيلة انفجار اللاذقية.. الضباط «المنشقون» ركيزة الجيش السوري الجديد    هيئة المدن الصناعية ارتفاع عدد المصانع بتبوك إلى 200%    صور مشرقة ل"كشافة تعليم الطائف" في خدمة المعتمرين بميقات السيل    بلدية محافظة النبهانية تطلق بطولتها الرمضانية لكرة القدم    أمانة تبوك تتيح تقديم ترخيص الخدمات المنزلية عبر منصة بلدي    التصحيح يغلق مستودعات مخالفة في مركزية الطائف    مستشفى الأمير ناصر بن سعد السديري بالغاط يواصل حملة "صم بصحة"    الزلزولي خيار جديد على رادار الاتحاد    أخطر رجل في الجماعة الإرهابية: مرحلة الإمارات (7)    ترفيه ومبادرات مجتمعية    نوتات موسيقية لحفظ ألحان الأهازيج الشعبية    4.67 ملايين للعناية بمساجد الأحساء    مرسم مفتوح ومعرض تشكيلي في رمضان زمان    إصلاح قدرات الناتو ضرورة لمواكبة التهديدات المتسارعة    طاش مديرا تنفيذيا للمدينة الطبية    321 عملية أورام تعيد الأمل لمرضى جازان    100 متطوع ومتطوعة بحملة صم بصحة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالخطوات المصورة.. طريقة عمل مكعبات أستيك اللحم بالبطاطس والأعشاب
نشر في البلاد يوم 25 - 02 - 2021

إذا كنتِ من محبيّ الوصفات السهلة والسريعة والمغذية يمكن الآن تحضير وصفة مكعبات أستيك اللحم بالبطاطس والأعشاب
مقادير الوصفة
650 جم لحم أستيك مقطعة إلى مكعبات
650 جم بطاطس مقطعة إلى أرباع
1 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة (أو سمن)
5 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
ملح وفلفل
رقائق الفلفل الحار ، اختياري
لتتبيل اللحم
1/3 كوب صلصة الصويا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مسحوق بصل
ملعقة كبيرة صلصة حارة
الفلفل الأسود الطازج
طريقة العمل
تتبيل اللحم
في وعاء كبير تمزج صلصة الصويا ، زيت الزيتون ، مسحوق البصل ، الفلفل ، والصلصة الحارة
يترك ثلث التتبيلة جانبًا لاستخدامها لاحقًا
تمزج شرائح اللحم مع ما تبقى من التتبيلة
توضع جانباً وتترك قطع اللحم حتى تتبيل أثناء طهي البطاطس
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة اخلطي زيت الزيتون و ملعقة كبيرة زبدة
عندما تذوب الزبدة أضيفي البطاطس وتطهي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح شرائح البطاطس ذهبية وطرية مع التحريك من وقت لآخر
انقلي البطاطس المقلية إلى طبق واتركيها جانبًا
بنفس المقلاة نضيف ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم ورقائق الفلفل الأحمر الحار والأعشاب الطازجة
ضعي قطع اللحم في طبقة واحدة في المقلاة واحتفظي بتتبيل الستيك المصفى لاستخدامه لاحقًا
قومي بطهي شرائح اللحم على كل جانب لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا
قبل أن تنضج شرائح اللحم تقلب التتبيلة المحفوظة وتطهيها لمدة دقيقة واحدة
أضيفي البطاطس إلى المقلاة مع قطع اللحم وسخنيها مع إضافة الأعشاب والملح والفلفل
إرفعيها عن النار وقدميها ساخنة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.