ضبط 110 أطنان دجاج غير صالح للاستهلاك

ضبطت وزارة الشؤون البلدية والقروية بالتعاون والتنسيق مع أمانة منطقة الرياض 110 أطنان دجاج غير صالح للاستهلاك في أحد مستودعات شركة غذائية كبرى بالرياض.
وكانت الشركة تمارس مخالفات جسيمة لها ضرر بالغ على صحة المستهلكين، حيث تبين تخزينها صدور دجاج برازيلي زنة (51960) كيلوجراماً غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وجلد دجاج مجمد زنة (25375) كيلوجراماً بلا بيانات (مجهولة المصدر)، وصدور دجاج مجمدة زنة (32375) كيلوجراماً مجهولة المصدر بإجمالي (10971) طناً، مخالفة بذلك لوائح الاشتراطات الصحية وبطاقة بيانات المواد الغذائية.
واتخذت الأمانة في حينه الإجراءات النظامية حيال هذه المضبوطات.
وتهيب الوزارة بأصحاب المنشآت الغذائية وشركات التموين بالتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية في منشآتها وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بعدم استخدام مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر وتخزينها بالطريقة السليمة عند درجة الحرارة المناسبة لكل نوع مع وجود بطاقة بيانات للمادة الغذائية مكتوبة بخط واضح وعدم قابليتها للإزالة أو المحو وخلوها من الكشط، وأن يسمح المبنى بسهولة انسياب كافة مراحل العمل لضمان سلامة الأغذية المخزنة وعند عدم التزام المنشأة الغذائية بلوائح الاشتراطات الصحية سيتم تطبيق أقصى العقوبات النظامية بحق المخالفين. حسب (المدينة).