مسالخ مكة المكرمة تكثف أعمالها خلال رمضان

كثفت الإدارة العامة للمسالخ بأمانة العاصمة المقدسة أعمالها خلال شهر رمضان المبارك لمراقبة المسالخ الموجودة في نطاق مكة المكرمة والوقوف على جاهزيتها وتطبيق جميع النواحي الفنية حسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم والتأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية.
وأوضح مدير عام المسالخ الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي أن الأمانة هيأت العديد من صالات الذبح في جميع المسالخ التي تشرف عليها، ووفرت لها جميع المرافق والعمالة الماهرة التي تمكنها من أداء خدماتها بكفاءة عالية.
وأفاد أن عدد المذبوحات منذ بداية شهر رمضان المبارك وحتى أمس بلغ حوالي (9.500) رأس، منها (232) رأسا من الجمال و(125) رأسا من الأبقار والباقي من الضأن، وذلك في جميع المسالخ بمكة المكرمة وهي مسلخ مكة ومسلخ المعيصم ومجزرة الجمال ومجزرة الابقار، حيث كانت الأمانة قد وضعت جميع الترتيبات لتهيأة تلك المسالخ لاستقبال الطلبات المتزايدة على الذبائح خلال هذا الشهر الذي يشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين وزوار بيت الله الحرام.