الطاهيات المشاركات في معرض رام عسير يستعرضن مهاراتهن أمام الزوار

تنوعت الوجبات التي يقدمها أكثر من 40 طاهية لزوار معرض رائدات الأعمال "رام عسير2015" في نسخته الثانية، والذي انطلقت فعالياته الثلاثاء الماضي في مركز الأمير سلطان الحضاري بخميس مشيط.
واختارت كل طاهية من المشاركات طابعاً خاصا لتقديم منتجاتها من هذه المأكولات التي تنوعت ما بيت الحلويات والفطائر والوجبات الشعبية والشرقية والتركية والعالمية في تعددية تمنح الزائر فرصة الاختيار وتحقق عوائد اقتصادية كبيرة على المشاركات.
وأشادت المشاركات في المعرض بإقامة مثل هذه المعارض الداعمة لرائدات الأعمال، متطلعات إلى ان تكون دورية بما يحقق آمال الطاهيات في التعريف بأنفسهن وبمنتجاتهن وتحقيق عوائد اقتصادية لهن، مُطاِلبات بدورات متخصصة في الطهي من خلال مراكز التدريب الموجودة في مختلف القطاعات في منطقة عسير.
وتقول "أم شاكر" إحدى الطاهيات في المنطقة والمشارِكة في ركن الوجبات الشعبية والشرقية: إن المعرض يمنح فرصة كبيرة للسيدات من الطاهيات اللاتي تعلمّن الطهي وصقلن موهبتهن بالخبرات والتمرس، مؤكدة أن ركن الطهي يعدّ من أهم الأركان الجاذبة لزوار المعرض، مبينة أن معظم السيدات استفدن من خبراتهن في هذا المجال الذي يمكن أن تدخله المرأة بسهولة وتبُدع فيه.
وأضافت أن العديد من السيدات متمرسات على أعمال الطهي واستثمرن معرفتهن بوسائل التواصل الاجتماعي لصقل موهبتهن وتقديمها بشكل مبتكر ولكن دائما هناك حاجة للمعرفة من خلال التدريب مما يؤكد أهمية قيام القطاع التدريبي في المنطقة بالعمل على إيجاد برامج تدريبية على الطهي لتأهيل السيدات للعمل وفقاً لمواصفات متطورة ومواكبة لتطور عالم المأكولات وثقافة الطعام.
// يتبع //
16:09 ت م
تغريد