رغم تجاوز درجة الحرارة 46 درجة مئوية، لا تزال بعض مطاعم وبوفيهات الشرقية تخالف قرار الأمانة بمنع تقديم السلطة الخضراء والمايونيز لزبائنها. وكانت أمانة الشرقية أصدرت تعميماً وزع على المطاعم والبوفيهات، وحصلت "سبق" على نسخة منه، قالت فيه: "إن فصل الصيف فترة موسمية تتميز بارتفاع وتذبذب في درجات الحرارة، وينتج عن ذلك بعض السلبيات الصحية. ولحرص الأمانة على سلامة وصحة المستهلك وتلافياً لحالات التسمم، صدر قرار بالتوقف التام عن تقديم السلطة الخضراء والمايونيز ذات العبوات الكبيرة وذات الاستخدام المتكرر، والاكتفاء باستخدام العبوات الصغيرة ذات الاستخدام الواحد فقط، كما هو الحال في أكياس معجون الطماطم الكاتشب، علماً بأنه سيتم تطبيق النظام من لائحة الجزاءات والغرامات بحق المخالفين وفقاً للأنظمة والتعليمات".