تقود المملكة تكتلا عالميا من 40 دولة ومنظمة دولية وإقليمية في مجال الأغذية والزراعة لمواجهة تحديات الأمن الغذائي في المرحلة المقبلة؛ وذلك خلال منتدى الأغذية السعودي الذى يعقد على هامش معرض المأكولات الدولي السعودي الأول غدا في مركز جدة الدولي للمعارض والمؤتمرات. يناقش المنتدى الذي تنظمه ريد سنيدي للمعارض، بالتعاون مع مجلس تطوير الأغذية الحلال، تطوير قطاع الأغذية والزراعة المحلي وسلامة الأغذية وضوابط التوريد والمواءمة بين معايير إنتاج الأغذية الحلال، وفرص الاستثمار والتسويق في القطاع الزراعي. يهدف المنتدى الذي يرعاه وكيل وزارة الزراعة لشؤون الزراعة د. خالد بن محمد الفهيد تحت عنوان «المملكة.. بوابة إلى سوق أغذية قيمتها 66 مليار ريال» إلى إخضاع السوق المحلية للتحليل، بغية التعرف على الفرص والمبادرات الرئيسية والتحديات التي تواجه النمو المستدام في ظل الاستهلاك الغذائي المتزايد بنسبة 8 في المئة سنويا، فضلا عن الإمكانات المحتملة للتصدير. وقال سايمون بلازبي مدير المعارض في الشركة المنظمة: إن المنتدى يستقطب أفضل العقول المبدعة من أجل تطوير قطاع الأغذية والمشروبات، والتعريف بجهود المملكة في هذا المجال، منوها بمبادرة الاستثمار الزراعي في الخارج التي تهدف إلى توفير المحاصيل الغذائية اللازمة والحفاظ على الثروة المائية. وأشار إلى أن المملكة تواجه تحديات كبيرة في ظل اعتمادها على الخارج في تلبية 85 في المئة من احتياجاتها من الغذاء على أقل تقدير، فيما لاتزيد صادراتها من المواد الغذائية على 500 مليون ريال في الشهر الواحد. ويحاضر في المنتدى د. محمد العمراني من المركز الدولي للزراعة المحلية في الإمارات، ود. صادق سيد من مؤسسة التجارة الدولية في سويسرا، ود. تسيد وميرنستور من كلية إدارة الأعمال في سنغافورة، وجوهي طاهر من جمعية الأغذية الحلال الأمريكية. ويستضيف المعرض المصاحب للمنتدى عارضين من 27 دولة. ويستهدف المعرض أكثر من 20 ألف زائر ومشتر من جميع مجالات القطاع. وقال سيمون بلازني: إن صناعة المواد الغذائية تشهد طفرة كبيرة في المملكة، مشيرا إلى أن مبيعات الأغذية تصل إلى 50 في المئة من قيمة تجارة التجزئة.