مسلخ سكاكا يستعد لأضاحي العيد ب 38 جزارا وعاملا

أنهت أمانة منطقة الجوف تجهيز مسلخ في مدينة سكاكا لاستقبال الأضاحي، وذلك بمتابعة من أمين المنطقة المهندس عجب بن عبدالله القحطاني.
وقال مدير عام صحة البيئة في أمانة منطقة الجوف الدكتور محمد بن عبيد العنزي ل «عكاظ»، أنه تم دعم المسلخ بثمانية جزارين للمواشي كبيرة الحجم وأربعة عمال نظافة، فيما تم تخصيص 12 جزارا للمواشي الصغيرة وأربعة عشر عامل نظافة وطبيبين بيطريين، وذلك بعد تحديد مواقع مخصصة للاستقبال عبر آلية ترقيم الأضاحي مع إمكانية متابعة المواطن مراحل الذبح بشكل دقيق وبرسوم تم تحديدها ب ( 20 ) ريالا للأغنام والماعز و ( 200 ) ريال للأبقار و ( 250 ) ريالا للإبل.
وقال الدكتور العنزي، أن الطاقة الانتاجية للمسلخ تبلغ 600 رأس من المواشي الصغيرة و47 رأسا للحيوانات الكبيرة، ويضيف: تمر الأضاحي بعدة مراحل قبل الذبح وهي الترقيم واستحصال الرسوم، والكشف الطبي المبدئي، ومرحلة النحر وفق الشريعة الإسلامية، ونزع الجلد والتنظيف، والكشف الطبي النهائي، والتقطيع ثم التكييس والتسليم .
وأكد أنه سيعمل المسلخ طيلة أيام عيد الأضحى المبارك لتلبية الاحتياج المتوقع ،بالإضافة لتجهيز فريق نظافة وحراسة أمنية منذ من فجر أول أيام عيد الأضحى المبارك وحتى العاشرة مساء لأيام العيد جميعها.
من جهة ثانية ورد للأمانة تعميم وزير الشؤون البلدية والقروية بالسماح للمطابخ بالذبح خلال أيام ( 10 ، 11 ، 12 ) من شهر ذي الحجة ضمن شروط أهما أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، توفير طبيب بيطري مؤهل، الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين بها وفق الضوابط واللوائح الخاصة.